قهوه | قهوه و پیشگیری از آلزایمر

قهوه | قهوه و پیشگیری از آلزایمر

قهوه | قهوه و پیشگیری از آلزایمر

قهوه سرشار از کافئین است و به همین دلیل سیستم عصبی مرکزی را تحریک می‌کند که این امر باعث تقویت هوشیاری ذهن و افزایش دقت می گردد. در نتیجه امکان به خاطر سپردن مطالب را راحت‌تر می‌کند.

دانشمندان دریافته اند که نوشیدن ۳ تا ۵ فنجان قهوه در روز باعث کاهش ۲۰ درصدی خطر ابتلا به آلزایمر می شود. به عقیده این دانشمندان وجود ترکیبی به نام پولیفنول که نوعی آنتی اکسیدان است بیشترین تأثیر را در مقابله با آلزایمر دارد.

بر اساس پژوهشی که محققان بر روی حدود ۴۲۰۰ زن انجام داده‌اند مصرف روزانه حداقل ۳ فنجان قهوه خطر ابتلا به آلزایمر را به میزان ۳۰ درصد کاهش می‌دهد.

با این وجود به خاطر داشته باشید که روزانه بیش از ۳ تا ۴ فنجان قهوه مصرف نکنید.

منبع : کافی شاپ دات کام

قهوه | قهوه و پیشگیری از آلزایمر

انتهای پیام ، سایت کافی شاپ . کام

آموزش آشپزی ، شیرینی پزی ، قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ در بزرگترین مجموعه آموزش صنایع غذایی ، زیر نظر سازمان فنی و حرفه ای  کشور

مهم : كپي برداري و انتشار مطالب اين سايت بدون درج منبع ممنوع ميباشد.