طرز تهیه برگر مخصوص در سایت کافی شاپ دات کام

طرز تهیه برگر مخصوص در سایت کافی شاپ دات کام

طرز تهیه برگر مخصوص

مواد لازم

گوشت چرخ کرده با چربی ۲۰ درصد ۵۰۰ گرم

آرد سوخاری مقدار لازم

تخم مرغ ۱ عدد

پیاز ۱ عدد

سیر ۲ عدد

نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

طرز تهیه

ابتدا گوشت را خوب پهن کنید. سپس تخم مرغ ، سیر و پیاز ( ریز رنده کنید و آب آن را بگیرید ) و نمک و فلفل را در مرکز گوشت پهن شده بریزید و اطراف گوشت را به طرف مرکز جمع کنید و شروع به ورز دادن گوشت نمائید.

گوشت را با دستان خود ورز دهید تا بافت بهتری داشته باشید ، تا جایی ورز دهید که احساس کنید مواد بخوبی با یکدیگر ترکیب شده اند ، بار دیگر گوشت را پهن کنید و آرد سوخاری را روی گوشت پهن شده بریزید ، مقدار آرد سوخاری بسته به نوع آرد متفاوت میباشد.

برای بدست آوردن مقدار دقیق آرد سوخاری باید پس از پاشیدن مقداری آرد گوشت را چند دقیقه ورز دهید، اگر پس از این مدت مشاهده کردید که گوشت بافت نرم و آبدار و در عین حال قابل شکل دادن دارد پس آرد شما کافی بوده است. اگر گوشت کمی شل و بد فرم بود میتوانید مقداری دیگر آرد سوخاری به ان اضافه کنید اما مراقب باشید که زیاد آرد نریزید تا گوشت پس از پخت خشک نشود. گوشت اماده شده را به قسمت های دلخواه تقسیم کنید و هر قسمت را به شکل کوفته در آورید.

هر کوفته را روی کاغذ روغنی یا کیسه فریزر قرار دهید و با برگرداندن طرف دیگر کاغذ روی آن و فشار دست، گوشت را به شکل دایره ای فرم بدهید. یا به جای این روش از دستگاه برگر زن استفاده کنید.

دایره های آماده برگر را روی سینی (پوشیده از کاغذ روغنی یا کیسه فریزر) قرار داده و برای یک ساعت درون یخچال قرار دهید. سپس داخل ماهیتابه سرخ یا روی کباب پز کباب کنید.

میتوانید برگر مخصوص را به صورتی که گفته شد درون فریز منجمد نموده و در موقع لزوم از آنها استفاده کنید.

برای سرو میتوانید از پنیر ، کاهو ، کلم ، گوجه ، خیار شور و … استفاده کنید.

کافه نید اولین و جامع ترین مرجع نیازمندی های آنلاین در صنعت هُرِکا

کافه نید نیازمندیهای هتل ، رستوران و کافی شاپ – هُرِکا

کافه نید اولین و جامع ترین مرجع نیازمندی های آنلاین در صنعت غذایی خاورمیانه

کافه نید خدمت جدید دیگری از  هلدینگ آرگو می باشد .

گروه آرگو با راه اندازی این سایت گام بزرگی در خدمت رسانی و توسعه صنعت هرکا در ایران برداشته است .

اولین سرویس هوشمند ارسال آگهی نیازمندیهای هتل ، رستوران و کافی شاپ در ایران ( هُرِکا )

تمامی اخبار، آگهی های استخدامی و جویای کار

خرید و فروش لوازم و تجهیزات نو و کارکرده هتل ها ، کافی شاپ ها ، رستوران ها و صنایع وابسته

خرید ، فروش ، رهن ، اجاره ، مشارکت در رستوران ، کافی شاپ ، هتل و …

رسالت کافه نید چیست؟

رسالت کافه نید در مرتبط کردن کارفرما و کارجو ، خریدار و فروشنده ، مالک و مستاجر به صورت مستقیم و بدون واسطه می‌ باشد. در کافه نید کاربران بدون واسطه باهم در ارتباط هستند.

هدف سایت cafeneed.com چیست؟

کافه نید دات کام با هدف تامین نیازمندی های صنایع غذایی در جهت استخدام نیروی کار، خرید و فروش بدون واسطه و با موضوع نیازمندی های آنلاین سالیان سال در شبکه‌های اجتماعی فعالیت دارد و اینک با ثبت دامنه ir  و com کافه نید فعالیت خود را در وبسایت http://cafeneed.com شروع کرده است تا خدمات جامع تری در این زمینه ارائه دهد .

مخاطب کافه نید چه کسی است؟ و چه خدماتی ارایه می دهد؟

تمام افرادی که در حوزه صنایع غذایی و در صنعت قهوه ، هتل، رستوران، کافی شاپ از صفر تا صد فعالیت می‌کنند می‌تواند مخاطب کافه نید باشد.

آگهی های مربوط به نیازمندیهای هتل، رستوران، کافی شاپ و قهوه – تمام آگهی ها و اخبار استخدامی در حوزه صنایع غذایی، خرید و فروش، رهن اجاره، مشارکت در رستوران، کافی شاپ، هتل …. – خرید و فروش لوزام و تجهیزات نو و کارکرده و راه اندازی در حوزه هتل و رستوران و کافی شاپ

کافه نید چه خدماتی ارائه می‌دهد؟

• آگهی استخدام ( هتل، رستوران، کافی شاپ).
• آگهی رهن و اجاره (هتل، رستوران، کافی شاپ).
• آگهی فروش ملک (هتل، رستوران، کافی شاپ).
• بازتاب اخبار (هتل، رستوران، کافی شاپ).
• خرید و فروش (تمام تجهیزات هتل، رستوران، کافی شاپ).
• مشارکت و راه اندازی ( کافی شاپ، هتل، رستوران).

تفاوت کافه نید با سایت های مشابه؟

• اولین و تنها سایت که به طور تخصصی و مشخص در حوزه صنایع غذایی (هتل، رستوران، کافی شاپ) مشغول به فعالیت و ارائه خدمات است. درج آگهی رایگان می‌باشد.
• بدون عضویت افراد می‌توانند آگهی خود را ثبت و منتشر کنند.
• درج آگهی رایگان بدون درج نام.
• از طریق اپلیکیشن موبایل آخرین اطلاعات را به دست آورند.

مشتریان کافه نید؟

• تمام افرادی که در حال حاضر در صنعت غذایی مشغول به کار هستند.
• تمام افرادی که مشتریان (هتل، رستوران، کافی شاپ) هستند
• به طور کلی می‌توان گفت تمام مردم ایران از سراسر کشور از طریق  این سایت cafeneed.com و از طریق فضای اجتماعی و اپلیکیشن میتوانند مخاطب کافه نید باشند .

شرایط درج آگهی رایگان در کافه نید ؟

• ورود به سایت کافه نید ( www.cafeneed.com )
• روی ثبت آگهی رایگان ( قسمت بالای سایت سمت چپ ) کیلک کنید .
• در منوی آگهی ها عنوان نیازمندی خود را انتخاب کنید .

مثال :

• دنبال کار هستید در منوی جویای کار آگهی ثبت کنید .
• نیروی کار نیاز دارید در منوی استخدام آگهی ثبت کنید .
• رهن اجاره مغازه مناسب با کافی شاپ ، رستوران و … دارید در منوی رهن و اجاره آگهی ثبت کنید .
• واگذاری کافه رستوران فعال دارید در منوی واگذاری واحد فعال آگهی ثبت کنید .
• جهت شغل خود شریک کاری نیاز دارید در منوی مشارکت کاری آگهی ثبت کنید .
• لوازم دست دوم جهت فروش دارید در منوی لوازم و تجهیزات آگهی ثبت کنید .
• خدمات مرتبط در زمینه هتل ، رستوران و کافی شاپ – هُرِکا دارید در منوی خدمات آگهی ثبت کنید .

توجه : پس از درج آگهی در کافه نید طبق زمانبدی آگهی شما در سایت قرار خواهد گرفت و همزمان در اینستاگرام کافه نید و تلگرام کافه نید نیز قابل مشاهده می باشد .