آموزش شیرینی

نقش چربی در شیرینی پزی چیست؟ نقش چربی در شیرینی پزی : مهمترین نقش چربی، حفظ حباب های هوا و

international certificate courses – barista & coffee academy – International Cooking School in Tehran دوره های تخصصی مدرسه قهوه ایران

تاریخچه قنادی در ایران نام ناصرالدین شاه علاوه بر منسب شاهی و فرد اول ایران در آن زمان، در کنار

تاریخچه دسر پای ریشه پای بسیار بسیار قدیمیه و به دلیل ساختار فرها در قدیم به وجود اومده. فرهای قدیمی

تاریخچه کیک هویج از هویج در قرون وسطی در کیکهای شیرین اسفاده میکردند. در آن دوران شیرین کنندها نسبتا گران

17 نکته مهم در مورد کیک اسفنجی که باید بدانید 1- به هیچ وجه قالبتان را چرب نکنید از نکات

طرز تهیه شیرینی دانمارکی مواد لازم برای شیرینی شکر     ۴۰ گرم کره      ۱۰۰ گرم نمک     ۱/۴ قاشق

طرز تهیه شیرینی اتریشی   مواد لازم مارگارین نرم شده              ۲۰۰ گرم پودر قند                        ۸۰ گرم اسانس وانیل (مایع)        ۳

طرز تهیه شیرینی آلمانی   مواد لازم روغن صاف          ۱۵۰ گرم پودر شکر             ۸۰ گرم تخم مرغ               یک عدد وانیل                 

طرز تهیه شیرینی برنجی سبزوار   مواد لازم : کره یا روغن جامد : ۱۵۰ گرم پودر قند  : ۱۲۰