تاریخچه سالاد و معرفی پرطرفدارترین سالاد ها

تاریخچه سالاد و معرفی پرطرفدارترین سالاد ها

تاریخچه سالاد و معرفی پرطرفدارترین سالاد ها

تاریخچه سالاد

سالاد به فرانسوی: Salade غذایی است که قبل از غذا به عنوان پیش‌غذا، بعد از غذای اصلی به عنوان یک وعده مجزا، همراه با غذای اصلی، یا خود به عنوان یک وعده غذای اصلی مصرف می‌شود.

واژه (Salad) در زبان فرانسه از کلمه‌ای لاتین با عنوان (Salata) به معنی شور و نمک اندود شده ریشه می‌گیرد.

مواد تشکیل دهنده سالاد ها

سالادها می‌توانند بر اساس مواد تشکیل دهنده اشان به دو شکل گرم و سرد سرو شوند. سالادهایی که مواد تشکیل دهنده آنها عموما سبزی جات است مثل سالاد فصل به شکل سرد سرو می شود و سالادهایی مثل سالاد نیس واز فرانسوی که مواد اصلی تشکیل دهنده آن تیکه های ماهی سرخ شده و تخم مرغ آب پز … می باشد به شکل گرم سرو می شود

پر طرفدار ترین سالادها

سالاد سزار با مرغ سوخاری( کاهو، پنیر پارمسان، نان کروتانزریا، سینه مرغ سوخاری، پنیر چدار، سس سزار)

سالاد سزار با مرغ سوخاری

سالاد سزار با مرغ گریل( کاهو، پنیر پارمسان، نان کروتانز، سینه مرغ گریل، پنیر چدار، سس سزار)

سالاد سزار با مرغ گریل

سالاد جرجیر (کاهو، شاهی، روکولا، گوجه، پیاز، خیار، پنیر کبابی، سس نعنا)

سالاد جرجیر

سالاد یونانی( گوجه، خیار، زیتون سیاه، پیاز، پنیر، سس گرین)

سالاد یونانی

سالاد والدروف( سیب سبز، کرفس، گردو، فیله یا سینه مرغ، کاهو، مایونز، نمک، فلفل، آبلیمو)

سالاد والدروف

سالاد فتوش( کاهو، خیار، گوجه، تربچه، نعناع، نان سرخ شده، سماق، سس انار)

سالاد فتوش

سالاد تبوله( گوجه، جعفری، پیازچه، نعناع برای تزئین، نمک، فلفل، آبلیموی تازه، بلغور گندم یا گندمک )

سالاد تبوله

سالاد فارست( کاهو، خیار، گوجه، هویج، قارچ، پنیر، زیتون، جوانه ماش، جوانه شبدر، سس هزار جزیره)

سالاد فارست

سالاد گاردن ( روکولا، اسفناج، اسفناج قرمز، کاهو پیچ، کاهو رسمی، سس زرشک)

سالاد گاردن

Source : www.coffeeeshop.com

منبع : www.coffeeeshop.com


مطالب مرتبط :

– آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ

– آموزش تخصصی لاته آرت – طراحی روی قهوه

– آموزش تخصصی صبحانه

– آموزش تخصصی قهوه های دمی | موج سوم

– دوره ی آشپزی تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی

– آموزش تخصصی نوشیدنی های سرد | میکسولوژی مولکولی

– آموزش تخصصی رُست قهوه – برشته کاری قهوه

– آموزش تخصصی کیک و شیرینی کافی شاپی – آموزش شیرینی پزی

– آموزش تخصصی مدیریت کسب و کار کافه و رستوران

– دوره آمادگی جهت شرکت در مسابقات قهوه ، باریستا و لاته آرت

با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید

https://irancoffeeschool.com/wp-content/uploads/2018/03/aparat_logo.png

بازدید: 46

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

14 + سه =

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.