شیر پر چرب مصرف کنیم یا شیر کم چرب؟
شیر پر چرب مصرف کنیم یا شیر کم چرب؟
این یک باور اشتباه است که برخی فکر می‌کنند شیر کم چرب، کلسیم کمتری دارد. اتفاقا شیر کم چرب میزان کلسیم بیشتری دارد، اما فاقد برخی مواد مغذی موجود در چربی شیر است.
درواقع هرچه چربی شیر کمتر باشد میزان کلسیم موجود در آن بیشتر است.
افرادی که نیاز به کلسیم بیشتری دارند باید شیر کم چرب بنوشند.
»»» ویژگی های بهترین شیر برای لاته آرت چیست؟ کلیک کنید…
تامین کلسیم مورد نیاز بدن از طریق شیر و همچنین در صورت تجویز پزشک قرص‌های کلسیم منجر به کنترل و کاهش وزن، رسیدن به تناسب اندام، پیشگیری از ابتلا به سرطان روده، تنظیم فشار خون، پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی و کاهش عوارض یائسگی می‌شود.
کمک به رشد سریع و صحیح استخوان‌ها، دندان‌ها، و نیز رشد موها و ناخن هم که از بدیهیات تامین کلسیم است.
لازم است بدانید که چربی موجود در شیر تاثیر زیادی در تامین انرژی و جذب سایر ویتامین‌های لازم برای بدن دارد.
از این رو آن‌طور که انجمن علمی غذا و تغذیه حامی سلامت ایران می‌گوید، بهتر است نوجوانان و کودکان شیر پرچرب استفاده کنند.
»»» مواد تشکیل دهنده و مواد مغذی شیر | کلیک کنید…
چون شیر پر چرب می‌تواند حدودا ۳۰ درصد از انرژی مورد نیازشان را تامین کند.
خانم‌ها در مقایسه با آقایان بیشتر در معرض پوکی استخوان قرار دارند. بنابراین نیاز به جذب کلسیم برای خانم‌ها ضروری‌تر است.
شیر کم چرب با کلسیم بیشتری که دارد برای خانم ها گزینه مناسب‌تری است.
به خانم‌های باردار هم از این جهت که جنین در حال رشد و تشکیل بافت استخوانی است، توصیه می‌شود که شیر کم چرب بنوشند.
