هشدار قاطع دادستان تهران به کافهها و رستورانهای متخلف
هشدار قاطع دادستان تهران به کافهها و رستورانهای متخلف | برخورد با تخلفات هنجارشکنانه

برخورد با هنجارشکنی، سرو مشروبات، و رفتارهای خارج از عرف در دستور کار قرار گرفت
در روزهای اخیر، انتشار ویدیوهایی در فضای مجازی که نشان از سرو مشروبات الکلی، برگزاری پارتیهای شبانه، و حرکات موزون در برخی کافهها و رستورانهای تهران داشت، موجی از واکنشهای عمومی، رسانهای و نهادی را به دنبال داشت. این تصاویر که به سرعت در پلتفرمهای اجتماعی دستبهدست شد، توجه نهادهای نظارتی و قضایی را جلب کرد و بلافاصله واکنش رسمی دادستانی را به همراه داشت.
🏛️ جلسه رسمی با حضور مقامات قضایی، انتظامی و صنفی
در همین راستا، روز شنبه ۱۳ مرداد ۱۴۰۴، جلسهای مهم در دادسرای عمومی و انقلاب تهران، با ریاست دادستان تهران جناب آقای علی صالحی و با حضور:
نماینده اماکن نیروی انتظامی
نمایندگان ستاد امر به معروف و نهی از منکر
علی زعفری (نایبرئیس اتحادیه آبمیوه، بستنی و کافیشاپ تهران)
حسن فهمیده (رئیس اتحادیه رستورانها و سلفسرویسها)
جمعی از مدیران و مسئولان واحدهای صنفی فعال در حوزه کافه و رستوران
برگزار شد. این نشست، در عین حال که فضای آن تعاملی و مبتنی بر هماندیشی بود، با لحن صریح و قاطع دادستان تهران همراه بود.
❗ دادستان: هنجارشکنی خط قرمز ماست
دادستان تهران در بخشی از سخنان خود اعلام کرد:
«در صورت بروز هرگونه تخلف هنجارشکنانه، ابتدا متصدی واحد بازداشت خواهد شد و سپس واحد صنفی تحت پیگرد قانونی قرار خواهد گرفت. در مواردی که بحث مصرف یا فروش مشروبات الکلی، حرکات غیراخلاقی یا بیحجابیهای سازمانیافته مطرح باشد، برخورد بدون اغماض خواهد بود.»
وی همچنین اضافه کرد که دستگاه قضایی آماده همکاری و حمایت از اصناف قانونمدار است، اما در برابر عادیسازی هنجارشکنیها، هیچگونه مماشاتی نخواهد داشت.
🧩 نقش اصناف: تعامل، نظارت، اطلاعرسانی
در ادامه جلسه، نمایندگان اصناف نیز ضمن اعلام همدلی با دغدغههای نهادهای نظارتی، به بیان دیدگاههای خود پرداختند. علی زعفری، نایبرئیس اتحادیه کافیشاپ، با تأکید بر تفاوت میان واحدهای متعهد و معدود واحدهای متخلف، گفت:
«جامعه صنفی کافهداران خواهان همکاری فعال با نهادهای رسمی است، اما باید از برخوردهای کلینگر پرهیز شود. لازم است با نظارت دقیق و هوشمند، افراد و واحدهای متخلف شناسایی و برخورد موردی انجام شود تا چهره عمومی صنف آسیب نبیند.»
همچنین حسن فهمیده رئیس اتحادیه رستورانها، خواستار افزایش تعامل و آموزشهای پیشگیرانه به متصدیان و پرسنل واحدها شد.
✅ نتیجهگیری
این جلسه، با تأکید بر لزوم نظارت مستمر، اطلاعرسانی دقیق و همکاری نزدیک اصناف با نهادهای قضایی و انتظامی به پایان رسید. به نظر میرسد از این پس، برخورد با مظاهر هنجارشکنی در فضای عمومی کافهها و رستورانها، با جدیت بیشتری در دستور کار قرار خواهد گرفت.
coffeeeshop.com به عنوان رسانه تخصصی حوزه کافه و رستوران، ضمن پایبندی به مسئولیت اجتماعی خود، اخبار این حوزه را با دقت پیگیری کرده و بازتاب خواهد داد.
یادگیری حرفهای دنیای قهوه از اینجا شروع میشه!
اگر صاحب کافه، باریستا یا عاشق قهوه هستید،
مدرسه قهوه ایران، با بیش از 35 سال سابقه، جاییه که از پایه تا تخصص، هرآنچه باید درباره قهوه بدونی رو آموزش میده.
آموزش باریستا، لاتهآرت، دمآوری، رُست، میکسولوژی و…
مدرک معتبر با تایید فنیوحرفهای
شعبه فعال در تهران، اصفهان، مشهد، کرج و سایر شهرها






