قهوه | قهوه دمی | اروپرس چیست؟

6 دوم خواندن
۰
0
129

Iran Barista Tour - تورهای آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

اروپرس چیست !؟

ایروپرس (Aeropress) از معروف ترین دستگاه های تهیه قهوه می باشد . اساس کار این دستگاه بر روش استفاده از فشار در تهیه قهوه است .

در دستگاه هایی که به این روش کار می کنند آب دمای ۹۲ تا ۹۶ با فشار و جریانی ثابت از داخل دانه های آسیاب شده قهوه عبور می کند تا طعم و عطر آن را استخراج نماید.

قهوه | قهوه دمی | اروپرس | ایروپرس | Aeropress | تهیه قهوه | طعم | آلن آدلر| سیلندر | فشار در تهیه قهوه |Alan Adler |Coffee Bookکتاب قهوه

اروپرس چیست؟

اروپرس (AeroPress) یک دستگاه قهوه‌ساز است که توسط اروبی به مدیریت آلن آدلر (Alan Adler) در سال ۲۰۰۵ اختراع شد قهوه بسته به میزان درشتی قهوه خرد شده و شدت مورد نیاز اشباع میشود و با فشار سرنگ در سیلندر از فیلتر گذر می‌کند. فیلتر مور استفاده شامل فیلتر اروپرس یا فیلتر فلزی دیسک شکل می باشد. قهوه بدست آمده از نظر غلظت و طعم شبیه قهوه اسپرسو می‌شود که برای استفاده مکرر نیازمند فشار بیشتر بر روی فیلتر است.

اروپرس چیست1

دستگاه شامل دو سیلندر پلاستیکی است. یک سیلندر به عنوان هوابند در سیلندر بزرگ‌تر مانند سرنگ قرار دارد.

منبع : سایت کافی شاپ دات کام

مهم : کپی برداری و انتشار مطالب این سایت بدون درج منبع ممنوع میباشد.

نمایش بیشتر مقالات مرتبط
نمایش بیشتر با admin
نمایش بیشتر در تجهیزات و لوازم رستوران و کافی شاپ

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

دوباره بررسی کنید

به راحتی نوشیدن یک فنجان قهوه نیروی کار متخصص خود را پیدا کنید.

به راحتی نوشیدن یک فنجان قهوه نیروی کار متخصص خود را پیدا کنید. کافه نید نیازمندیهای هتل، …