قهوه ساز ايوا سولو (Eva Solo) چیست؟
اين قهوه سازبسيار شبيه به فرنچ پرسي است که برعکس کار مي کند همراه با فيلتر ريزي که در قسمت بالايي ظرف جا مي گيرد. محفظه دستگاه چيزي است شبيه به کمکس که با يک پارچه زيپ دار مخصوص از جنس (neoprene) پوشانده شده است.
»»» مرکز خرید آنلاین انواع قهوه و لوازم کافی شاپ کلیک کنید…
* طرز استفاده :
1 – ابتدا ظرف را با آب گرم مي شوريم تا هم ذرات باقي مانده از قبل پاک شود و هم با گرم کردن ظرف از هدر رفتن دماي قهوه جلوگيري گردد
2 – قهوه اي که با درجه فرنچ پرس آسياب شده (با همان نسبت تقريبي هر 5.5 تا 6 گرم قهوه به ازاي 100 سي سي آب) را داخل ظرف مي ريزيم
»»» مرکز خرید آنلاین انواع قهوه و لوازم کافی شاپ کلیک کنید…
3 – آب را با دماي 92 تا 96 درجه به آن اضافه مي کنيم
4 – بعد از 1 دقيقه به آرامي محتويات ظرف را هم مي زنيم
5 – فيلتر را با آب گرم شسته و در جاي خود محکم مي کنيم
در نهايت به ميزان 3 تا 4 دقيقه زمان مي دهيم تا قهوه دم بکشد و سپس آن را سرو مي کنيم.
منبع : کافی شاپ دات کام
»»» برای خرید کلیه لوازم و تجهیزات قهوه،باریستا و کافی شاپ اینجا کلیک کنید...
مطالب مرتبط :
- آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ
- آموزش تخصصی لاته آرت – طراحی روی قهوه
- آموزش تخصصی صبحانه
- آموزش تخصصی قهوه های دمی | موج سوم
- دوره ی آشپزی تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی
- آموزش تخصصی نوشیدنی های سرد | میکسولوژی مولکولی
- آموزش تخصصی رُست قهوه – برشته کاری قهوه
- آموزش تخصصی کیک و شیرینی کافی شاپی – آموزش شیرینی پزی
- آموزش تخصصی مدیریت کسب و کار کافه و رستوران
- دوره آمادگی جهت شرکت در مسابقات قهوه ، باریستا و لاته آرت
- دوره تخصصی باریستا خانگی
- دوره تخصصی آموزش آبمیوه و بستنی
- آموزش خصوصی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ در محیط واقعی کافی شاپ
با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید
