چند نکته مهم در تهیه دسر در سایت کافی شاپ دات کام با این نکات مهم دسرهای فوق العاده خوشمزه و زیبا درست کنید. دسر در پایان یک وعده غذایی سرو می‌شود دسرها بیشتر شیرین هستند. صرف دسر و شیرینی بعد از غذا از ذائقه ی ما ایرانی ها است که بسیار لذت بخش است و بعضی ها می‌گویند خوردن …

وافل چیست ؟ راهنمای خرید دستگاه وافل ساز وافل ساز تخم مرغی آرگو چیست ؟ طرز کارش چگونه است ؟ و از کجا باید تهیه کنیم !؟ چگونه میتونم یک دستگاه وافل خوب برای کافه یا خونه بخرم !؟  همه چیز در مورد دستگاه وافل ساز – وافل ساز صنعتی و وافل ساز نیمه صنعتی (خانگی) طرز تهیه وافل های …

طرز تهیه چیز کیک یخچالی برای کافی شاپ یکی از سفارشات محبوب مشتریان در کافی شاپ ها چیز کیک است. آنها دوست دارند نوشیدنی گرم خود را با چیز کیک بخورند به همین دلیل کافی شاپ ها سعی دارند همیشه کیک های تازه و محبوب را آماده در یخچال خود داشته باشند. چیز کیک از دسرهای بسیار خوشمزه و پرطرفدار است …

کاپ کیک چیست ؟ آموزش انواع کاپ کیک خوشمزه ! طرز تهیه کاپ کیک یا کیک فنجانی برای کافی شاپ کاپ کیک یا کیک فنجانی یکی از نوآوری های کیک است که تاریخچه آن برمیگردد به قرن نوزدهم و امروزه این کیک ها بیشتر در کافه ها و کافی شاپ‌ها به جای کیک کلاسیک استفاده می‌شود. انواع مختلفی دارد و …

طرز تهیه باسلوق مواد لازم  آب           ۲ پیمانه شکر         یک و نیم پیمانه گلاب         نیم پیمانه گردو         به میزان لازم کره           ۱۰۰گرم پودر نارگیل      به میزان لازم طرز تهیه نشاسته را در آب سرد حل می کنیم و از صافی رد می کنیم. سپس ظرف را که بهتر است از جنس تفلون باشد، را روی …

کیک و شیرینی | طرز تهیه باقلوا در سایت کافی شاپ مواد برای شربت شکر ۱۰۰ گرم معادل نصف لیوان گلاب ۲ قاشق غذا خوری آب نصف قاشق چایخوری مواد باقلوا شیر ۵ قاشق غذا خوری گلاب ۲ قاشق غذاخوری آرد ۱ لیوان معادل ۱۴۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد وانیل ¼ قاشق چایخوری بیکینگ پودر ¼ قاشق چایخوری …

طرز تهیه پای سیب مواد لازم سیب                دو عدد شکر                یک لیوان سرخالی تخم مرغ            سه عدد آرد شیرینی پزی   یک و نیم پیمانه شیر                  شیر یک سوم پیمانه بکینگ پودر        ۱ قاشق مرباخوری سرپر کره                  صد گرم وانیل               نصف قاشق چای خوری   طرز تهیه   سیب هارو پوست گرفته و قاچ میکنیم و با یه قاشق شکر …

طرز تهیه تارت میوه ای مواد لازم آرد        ۲ پیمانه ( ۲۵۰ گرم ) کره سرد        ۱۵۰ گرم پودر قند        ۱ ق س زرده تخم مرغ       ۱ عدد نمک      یک پنس وانیل شکری        نصف ق م یا وانیل خالص یک چهارم ق م ژله       مغزی کیوی ژله       مغزی پرتقال کیوی    ۲ …

طرز تهیه رولت شکلاتی   مواد لازم شکلات       ۲۰۰ گرم قهوه دم کشیده      ۵ قاشق غذاخوری خامه غلیظ          یک فنجان پودر قند            ۲ قاشق غذاخوری تخم مرغ            ۷ عدد بزرگ شکر          یک فنجان   طرز تهیه رولت شکلاتی شیرینی رولت از شیرینی هایی است که از نظر پخت بسیار ساده و راحت آماده می شود و از این نظر بسیار …

طرز تهیه شیرینی اتریشی   مواد لازم مارگارین نرم شده              ۲۰۰ گرم پودر قند                        ۸۰ گرم اسانس وانیل (مایع)        ۳ قاشق چایخوری زرده تخم مرغ                 ۴ عدد آرد                              ۲۵۰ گرم شکلات تخته ای آب شده         ۵۰ گرم پودر نارگیل برای تزیین             ۵۰ گرم طرز تهیه ابتدا کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید. فر را نیز با …

طرز تهیه شیرینی آلمانی   مواد لازم روغن صاف          ۱۵۰ گرم پودر شکر             ۸۰ گرم تخم مرغ               یک عدد وانیل                  یک هشتم ق چ شربت غلیظ           ۱۵ میلی لیتر آرد                     ۳۰۰ گرم پودر شکر             به میزان لازم مارمالاد               به میزان لازم طرز تهیه روغن، پودر شکر، تخم مرغ و وانیل را با همزن برقی به مدت یک دقیقه بزنید. شربت …

طرز تهیه شیرینی انگشتی فندقی شیرینی انگشتی فندقی شیرینی هایی هستند که خمیر شیرینی رو کف دست به شکل انگشت شکل میدیم و بعد از پخت هم شکلات تزئین میکنیم. مواد لازم فندق خام        ۱/۵ پیمانه کره            ۱ پیمانه پودر شکر          ½  پیمانه + ۲ قاشق غذاخوری نمک           کمی عصاره وانیل              ۲  قاشق چایخوری آرد …