فوم شیر و تغییرات ساختاری در سطح شیمیایی شیر

فوم شیر و تغییرات ساختاری در سطح شیمیایی شیر وقتی ما فوم شیر را تهیه میکنیم، شیر دست‌ خوش تغییرات

بیشتر بخوانید

کلد برو (Cold Brew)چیست؟

کلد برو (Cold Brew)چیست؟ کلد برو (Cold Brew) با خیساندن قهوه در آب خنک یا سرد تهیه می‌شود. این روزها

بیشتر بخوانید

طعم شناسی و دامنه طعم ها

طعم شناسی و دامنه طعم ها در این مقاله با من همراه باشید تا اطلاعات مفیدی رو درباره طعم ها

بیشتر بخوانید

قیمت گذاری منوی کافی شاپ

قیمت گذاری منوی کافی شاپ  قیمت بازار نگاهی به بازار و قیمت‌های رقبا بیاندازید تا ببینید کافی شاپ‌های دیگر در

بیشتر بخوانید

چگونگی پیدایش قهوه از ابتدای تاریخ

چگونگی پیدایش قهوه از ابتدای تاریخ افسانه ها می گویند بیش از هزار و پانصد سال پیش در “کافا” شهری

بیشتر بخوانید

لیست ده کشور پر مصرف کننده قهوه در جهان

لیست ده کشور پر مصرف کننده قهوه در جهان از زمان کشف قهوه یعنی از قرن پانزدهم در یمن و

بیشتر بخوانید

اشتباه های رایج در فوم گیری با شیر

اشتباه های رایج در فوم گیری با شیر  خالی نکردن استیم وند هر استیم وند (Steam wan نازل بخار مقداری

بیشتر بخوانید

رُست قهوه | همه چیز درباره روست قهوه و انواع آن

رُست قهوه | همه چیز درباره روست قهوه و انواع آن رُست را می توان برشته کردن یا تفت دادن

بیشتر بخوانید

قهوه | چرا برخی از قهوه ها شیرین نیستند؟

قهوه | چرا برخی از قهوه ها شیرین نیستند؟ دانه های عربیکای سالم، رسیده و بدون دیفکت (Defect Free) دارای

بیشتر بخوانید

همه چیز درمورد قهوه ساز وی v60) ۶۰)

همه چیز درمورد قهوه ساز وی v60) ۶۰) تاریخچه وی 60 (v60) داستان Hario بدین شرح است که طراحان قهوه

بیشتر بخوانید

قهوه | قهوه دمی | مراحل تهیه قهوه فرنچ پرس

قهوه | قهوه دمی | مراحل تهیه قهوه فرنچ پرس طریقه دم آوری قهوه با روش فرنچ پرس : فرنچ

بیشتر بخوانید