اولین قهوه خانه دنیا | زمان و مکان پایه‌گذاری اولین قهوه‌خانه دنیا !
زمان و مکان پایه‌گذاری اولین قهوه‌خانه دنیا ! تا پیش از گشایش قهوه‌خانه‌ها٬ قهوه تنها در خانه‌ها و لُژهای خصوصی
بیشتر بخوانید
کتاب قهوه
موج اول قهوه (First Wave Coffee) چیست؟
موج اول قهوه (First Wave Coffee) چیست؟ در زمانی که قهوه تنها توسط قشر خاصی از مردم نوشیده می شد،
بیشتر بخوانید
آیا قهوه سبز (Green Coffee) به کاهش وزن کمک می کند؟
آیا قهوه سبز (Green Coffee) به کاهش وزن کمک می کند؟ قهوه سبز (Green Coffee) : دانه قهوه شامل ترکیبات
بیشتر بخوانید
قهوه ساز ايوا سولو (Eva Solo) چیست؟
قهوه ساز ايوا سولو (Eva Solo) چیست؟ اين قهوه سازبسيار شبيه به فرنچ پرسي است که برعکس کار مي کند
بیشتر بخوانید
عوامل تاثیر گذار در آسیاب قهوه
عوامل تاثیر گذار در آسیاب قهوه 1 – میزان روست (Roast Level) : به طور کلی دانه قهوه با روست
بیشتر بخوانید
کاسکارا (Cascara) چیست ؟
کاسکارا (Cascara) چیست ؟ کاسکارا در واقع پوسته خشک شده گیلاس قهوه می باشد. و با وجود اینکه در غرب
بیشتر بخوانید
نظافت و نگهداری تجهیزات کافی شاپ
نظافت و نگهداری تجهیزات کافی شاپ * تمیز نمودن تجهیزات : به طور کلی تجهیزات باید بعد از هر بار
بیشتر بخوانید
چرا ارتفاع رشد قهوه مهم است ؟
چرا ارتفاع رشد قهوه مهم است ؟ ارتفاع رشد تاثیر مستقیم بر روی اندازه، شکل و طعم قهوه ای که
بیشتر بخوانید
مسابقات فنجان برتر (Cup of Excellence) چیست ؟
مسابقات فنجان برتر (Cup of Excellence) چیست ؟ مسابقات فنجان برتر یکی از رقابت های بسیار معتبر در زمینه قهوه
بیشتر بخوانید
سایفون “Siphon” چیست؟
سایفون “Siphon” چیست؟ قهوه ساز وکیوم (Vacuum Coffee Maker) یا سایفون وسیله ای است که به کمک خلا هوا در
بیشتر بخوانید
رکورد دار جدید رقابت های فنجان برتر کیست ؟
رکورد دار جدید رقابت های فنجان برتر کیست ؟ هفته گذشته در رقابت های فنجان برتر (Cup of Excellence) که
بیشتر بخوانید
نقش کافئین در کاهش و رفع خشکی چشم چیست ؟
نقش کافئین در کاهش و رفع خشکی چشم چیست ؟ محققان ژاپنی بر اساس تازه‌ترین تحقیقات خود دریافتند که مصرف
بیشتر بخوانید