تخلفات آموزشگاه کافی پارس | هشدار جدی به علاقه‌مندان به آموزش قهوه و …

مقدمه: چرا باید مراقب انتخاب آموزشگاه‌های باریستا باشیم؟

صنعت قهوه و کافی‌شاپ در ایران و جهان به یکی از حوزه‌های پررونق و جذاب برای کارآفرینان و علاقه‌مندان به هنر قهوه تبدیل شده است.

با این حال، افزایش تقاضا برای آموزش‌های حرفه‌ای در این حوزه، زمینه‌ساز سوءاستفاده برخی آموزشگاه‌های غیرمجاز و سودجو شده است.

یکی از این موارد، “آموزشگاه کافی پارس” به آدرس تهران یوسف آباد، فتحی شقاقی، پلاک 25 واحد یک است که با ادعاهای کذب و تخلفات گسترده، نه‌تنها به هنرجویان آسیب زده، بلکه اعتبار این صنعت را نیز خدشه‌دار کرده است.

در این مقاله، به‌طور جامع به افشای تخلفات این مجموعه و ارائه راهکارهایی برای جلوگیری از افتادن در دام چنین آموزشگاه‌هایی می‌پردازیم.

تصویر تزئینی می باشد

1. عدم داشتن مجوزهای قانونی: تخلف آشکار در حوزه آموزش

یکی از مهم‌ترین معیارهای انتخاب یک آموزشگاه معتبر، داشتن مجوزهای قانونی از نهادهای رسمی مانند سازمان فنی و حرفه‌ای، وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی، و وزارت علوم است. اما بررسی‌های انجام‌شده نشان می‌دهد که آموزشگاه کافی پارس:

• هیچ‌گونه مجوزی از سازمان فنی و حرفه‌ای یا سایر نهادهای نظارتی ندارد.
• با جعل اینماد (نماد اعتماد الکترونیکی) و ارائه مدارک تقلبی، اقدام به فریب هنرجویان کرده است.
• مدارکی که این مجموعه به هنرجویان ارائه می‌دهد، نه‌تنها فاقد اعتبار قانونی است، بلکه در هیچ نهاد رسمی یا بین‌المللی مورد تأیید نیست.

2. ادعاهای جعلی درباره مدرک بین‌المللی: فریب با نام انجمن‌های خیالی

یکی از شگردهای رایج آموزشگاه‌های غیرمعتبر، ادعای ارائه مدارک بین‌المللی است که در بسیاری از موارد صرفاً یک ابزار تبلیغاتی برای جذب هنرجویان است.

کافی پارس در تبلیغات خود مدعی است که مدارکش مورد تأیید “انجمن تخصصی قهوه اروپا” است.

اما بررسی‌ها نشان می‌دهد:

• انجمن تخصصی قهوه اروپا چندین سال است که وجود خارجی ندارد و تنها نهاد معتبر بین‌المللی در این حوزه، انجمن قهوه تخصصی (Specialty Coffee Association – SCA) است.
• کافی پارس هیچ‌گونه ارتباطی با SCA ندارد و ادعاهای آن کاملاً کذب است.
• این مجموعه سایتی جعلی به نشانی coffeescae.com راه‌اندازی کرده که هدف آن صرفاً دریافت ۵۰ یورو از هر هنرجو به‌عنوان هزینه صدور مدرک است.
• این سایت نه‌تنها فاقد اعتبار است، بلکه نشانه‌های متعددی از طراحی غیرحرفه‌ای و جعلی بودن دارد (مانند عدم وجود اطلاعات تماس معتبر و محتوای کپی‌شده).

3. سوءاستفاده از هنرجویان و پرسنل: نقض حقوق انسانی و قانونی

علاوه بر تخلفات آموزشی، کافی پارس در حوزه حقوق انسانی و قانونی نیز تخلفات جدی مرتکب شده است. گزارش‌های متعدد از هنرجویان و پرسنل این مجموعه نشان می‌دهد:

• دریافت سفته‌های سنگین: این مجموعه از پرسنل خود سفته‌های ۵۰۰ میلیون تومانی به‌عنوان ضمانت دریافت کرده و آن‌ها را تهدید می‌کند که در صورت افشای تخلفات یا ترک کار، این سفته‌ها را به اجرا خواهد گذاشت.
• فشار روانی به هنرجویان: هنرجویانی که نسبت به کیفیت پایین دوره‌ها یا جعلی بودن مدارک اعتراض کرده‌اند، با تهدید و ارعاب مواجه شده‌اند.
• عدم پرداخت حقوق پرسنل: گزارش‌هایی از عدم پرداخت به‌موقع حقوق و مزایای پرسنل نیز دریافت شده است.

4. عدم ثبت برند و فعالیت غیرقانونی: نقض قوانین تجاری

تصویر تزئینی می باشد

افشای تخلفات آموزشگاه کافی پارس

یکی دیگر از تخلفات کافی پارس، فعالیت بدون ثبت قانونی برند است. بررسی‌ها نشان می‌دهد:

• برند “کافی پارس” هیچ‌گونه ثبت قانونی در سازمان ثبت اسناد و املاک کشور یا اداره مالکیت معنوی ندارد.
• فعالیت‌های آموزشی این مجموعه بدون رعایت استانداردهای قانونی و دریافت مجوزهای لازم انجام می‌شود.

5. هشدار به هنرجویان و ارگان‌های نظارتی: زمان اقدام فرا رسیده است

با توجه به گزارش‌های متعدد از تخلفات آموزشگاه کافی پارس، نهادهای نظارتی از جمله سازمان فنی و حرفه‌ای، وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی، نیروی انتظامی (اماکن عمومی)، و وزارت صنعت، معدن و تجارت در حال پیگیری شکایات علیه این مجموعه هستند. اما نقش هنرجویان و جامعه نیز در جلوگیری از ادامه این تخلفات بسیار مهم است.

چه باید کرد؟

برای جلوگیری از افتادن در دام آموزشگاه‌های غیرمعتبر، اقدامات زیر را انجام دهید:

1. بررسی مجوزها: قبل از ثبت‌نام در هر آموزشگاه، از معتبر بودن مجوزهای آن از سازمان فنی و حرفه‌ای یا سایر نهادهای مرتبط اطمینان حاصل کنید. برای استعلام مجوز آموزشگاه‌ها، می‌توانید به سایت رسمی سازمان فنی و حرفه‌ای مراجعه کنید.
2. تحقیق درباره مدارک: اگر آموزشگاه مدعی ارائه مدارک بین‌المللی است، حتماً از طریق سایت رسمی نهادهای معتبر (مانند SCA) صحت ادعاها را بررسی کنید.

1. مشاوره حقوقی: در صورت مواجهه با تخلفات، با یک وکیل یا مشاور حقوقی مشورت کنید و شکایت خود را به نهادهای نظارتی گزارش دهید.
2. آگاهی‌بخشی: تجربیات خود را با دیگران به اشتراک بگذارید تا از تکرار چنین تخلفاتی جلوگیری شود. می‌توانید از شبکه‌های اجتماعی یا انجمن‌های آنلاین مرتبط با صنعت قهوه استفاده کنید.

6. راهنمای انتخاب آموزشگاه معتبر: چگونه بهترین دوره باریستا را پیدا کنیم؟

تصویر تزئینی می باشد

برای جلوگیری از افتادن در دام آموزشگاه‌های غیرمعتبر مانند کافی پارس، باید معیارهای زیر را در انتخاب آموزشگاه مدنظر قرار دهید:

• مجوزهای قانونی: آموزشگاه باید مجوز رسمی از سازمان فنی و حرفه‌ای یا نهادهای مرتبط داشته باشد.
• اساتید حرفه‌ای: رزومه و سابقه اساتید دوره را بررسی کنید. اساتید معتبر معمولاً دارای گواهینامه‌های بین‌المللی (مانند SCA) هستند.
• نظرات هنرجویان: نظرات و تجربیات هنرجویان قبلی را در شبکه‌های اجتماعی یا سایت‌های معتبر بررسی کنید.
• شفافیت هزینه‌ها: آموزشگاه باید هزینه‌های دوره و خدمات ارائه‌شده را به‌صورت شفاف اعلام کند.
• ارتباط با صنعت: آموزشگاه‌های معتبر معمولاً با کافی‌شاپ‌ها و برندهای معتبر قهوه همکاری دارند و می‌توانند فرصت‌های شغلی برای هنرجویان فراهم کنند.

7. پیامدهای تخلفات آموزشگاه‌های غیرمعتبر برای صنعت قهوه

تصویر تزئینی می باشد

تخلفات آموزشگاه‌هایی مانند کافی پارس نه‌تنها به هنرجویان آسیب می‌رساند، بلکه پیامدهای گسترده‌تری برای صنعت قهوه و کافی‌شاپ دارد:

• کاهش اعتماد عمومی: هنرجویان فریب‌خورده ممکن است اعتماد خود را به دوره‌های آموزشی و حتی صنعت قهوه از دست بدهند.
• آسیب به اعتبار حرفه‌ای: مدارک جعلی و آموزش‌های بی‌کیفیت، سطح حرفه‌ای باریستاها و مدیران کافی‌شاپ را در بازار کار پایین می‌آورد.
• ضرر اقتصادی: هنرجویانی که هزینه‌های سنگین برای دوره‌های بی‌ارزش پرداخت می‌کنند، دچار ضرر مالی و زمانی می‌شوند.

8. نتیجه‌گیری: مسئولیت ما در برابر تخلفات آموزشی چیست؟

آموزشگاه کافی پارس تنها یک نمونه از مجموعه‌های غیرمعتبر است که با سوءاستفاده از علاقه‌مندی افراد به صنعت قهوه، به دنبال سودجویی است.

اما این پایان راه نیست. با افزایش آگاهی عمومی، گزارش تخلفات، و انتخاب آگاهانه آموزشگاه‌های معتبر، می‌توان از تکرار چنین تجربه‌هایی جلوگیری کرد.

به یاد داشته باشید که آموزش باکیفیت، سرمایه‌گذاری برای آینده شغلی شماست و نباید به دام تبلیغات فریبنده بیفتید.

برای اطلاعات بیشتر و پیگیری این پرونده، می‌توانید به سایت کافی‌شاپ دات کام مراجعه کنید یا با نهادهای نظارتی تماس بگیرید.

منبع : کافی شاپ دات کام

مدرسه قهوه ایران “پیشرو در آموزش حرفه‌ای صنعت قهوه”

ثبت نام در دوره های تخصصی مدرسه قهوه ایران

»»» مزایای مدرک فنی و حرفه ای چیست؟ | شناخت، مزایا و شرایط اخذ مدرک فنی حرفه ای – کلیک کنید …

»»» کشورهایی که مدرک فنی حرفه ای را تایید میکنند | مهاجرت با مدرک فنی حرفه ای – کلیک کنید …