طرز تهیه کلد چاکلت با بستنی
طرز تهیه کلد چاکلت با بستنی
هات چاکلت از نوشیدنی‌هایی پرطرفداری است که سرما را از اعماق بدن بیرون می‌کشد! اگر به طعم بی‌نظیر این نوشیدنی علاقه دارید اجازه ندهید فصل گرما آن را از شما دور نگه دارد.
»»» آموزش انواع هات نوشیدنی های سرد و گرم در اولین مدرسه قهوه ایران | کلیک کنید…
کافی است با یک تغییر کوچک در طرز تهیه هات چاکلت، آن را به یک نوشیدنی تابستانه و خنک تبدیل کنید و همچنان از طعم شکلات لذت ببرید.
مواد لازم:
خامه: نصف پیمانه
شیر کم‌چرب: 1.5 پیمانه
شکر قهوه‌ای: 1.5 قاشق غذاخوری
وانیل: نصف قاشف چایخوری
نمک: یک ششم قاشق چایخوری
شکلات تلخ خرد شده: 6 قاشق غذاخوری
شکلات شیری خرد شده: 4 قاشق غذاخوری
بستنی وانیلی یا نعنایی یا قهوه: 1 پیمانه
سس شکلات
طرز تهیه نوشیدنی کلد چاکلت با بستنی:
1. خامه، شیر، شکر قهوه‌ای، وانیل و نمک را در یک قابلمه کوچک ریخته و روی حرارت متوسط قرار دهید.
2. آن را هم بزنید تا به جوش آید. قابلمه را از روی حرارت بردارید و شکلات‌های خرد شده را در آن هم بزنید تا کاملاً ذوب شوند.
»»» آموزش انواع هات چاکلت، کلد چاکلت و وایت چاکلت در اولین مدرسه قهوه ایران | کلیک کنید…
3. مخلوط را بچشید و در صورت نیاز به آن شکر اضافه کنید. کلد چاکلت را بین 4 لیوان تقسیم کنید و در هر لیوان 1 تا 2 اسکوپ بستنی قرار دهید.
4. این نوشیدنی را می‌توانید با تزئین خامه، سس شکلات، شکلات رنده‌شده و دیگر مواد مورد علاقه خود سرو کنید.