آشنایی با انواع ظرف های مخصوص نوشیدنی های سرد

آشنایی با انواع ظرف های مخصوص نوشیدنی های سرد

برای سرو انواع نوشیدنی های سرد از ظرف های مختلفی استفاده می‌شود. که هر کدام ویژگی‌های ظاهری و کاربردی خاص خود را دارند.

در این یادداشت ما سعی داریم شما را با انواع مختلف این ظروف آشنا کنیم پس با ما همراه باشید.

»»» فروش کلیه لوازم و ظروف مخصوص میکسولوژی و نوشیدنی های سرد کلیک کنید…

گیلاس شامپاین (Champagne Glass)

شناخت ظرف های مخصوص نوشیدنی های سرد در سایت کافی شاپ دات کام

ظرفی با پایه بلند و کاسه باریک است که پایه بلند این ظرف باعث می شود حرارت نوشیدنی داخل کاسه آن به دست منتقل نشود. این گیلاس بیش تر برای نوشیدنی های گازدار استفاده می شود.
باریک بودن این ظرف نیز باعث می شود تعداد گیلاس بیشتری روی یک سینی جای بگیرد.

لیوان بلند (Highball Glass)

شناخت ظرف های مخصوص نوشیدنی های سرد در سایت کافی شاپ دات کام

لیوانی ساده با قد بلند که بیش تر برای نوشیدنی های ساده و شفاف و همچنین نوشیدنی های گازدار استفاده می شود.

جام (Goblet)

شناخت ظرف های مخصوص نوشیدنی های سرد در سایت کافی شاپ دات کام

جام از قدیمی ترین گیلاس های نوشیدنی سرد است که انواع مختلفی از جنس سرامیک، سنگ، چوب یا شیشه دارد. این ظرف بیش تر برای نوشیدنی های با حجم بالا استفاده می شود.

»»» فروش ظروف میکسولوژی مولکولی و نوشیدنی های سرد کلیک کنید…

گیلاس کوکتل یا مارتینی (Cocktail Glass)

شناخت ظرف های مخصوص نوشیدنی های سرد در سایت کافی شاپ دات کام

لیوان شیشه ای که کاسه ی مخروطی و پایه ی بلند دارد پایه یا ساقه لیوان باعث می شود حرارت نوشیدنی به دست کمتر منتقل شود.

گیلاس لیکوئر (liqueur Glass)

شناخت ظرف های مخصوص نوشیدنی های سرد در سایت کافی شاپ دات کام

یک گیلاس رشته ای بلند که ظرفیت آن حدودا بین ۱ تا ۳ اونس است این ظرف برای نوشیدنی های لیکور و نوشیدنی های سنگین مناسب است.

هوریکین یا گیلاس طوفان (Hurricane Glass)

شناخت ظرف های مخصوص نوشیدنی های سرد در سایت کافی شاپ دات کام

این گیلاس برای نوشیدنی های مخلوط با یخ مناسب است که ظرفیت کاسه آن بالا می باشد (حدودا ۲۰ اونس).

پیلزنر (Pilsner Glass)

شناخت ظرف های مخصوص نوشیدنی های سرد در سایت کافی شاپ دات کام

لیوانی بلند که معمولا پایین تنه آن باریک تر است و بیش تر برای نوشیدنی های آبجو روشن استفاده می شود.

گیلاس مارگاریتا (Margarita Glass)

شناخت ظرف های مخصوص نوشیدنی های سرد در سایت کافی شاپ دات کام

»»» فروش ظروف و لوازم مخصوص نوشیدنی های سرد کلیک کنید…

یک گیلاس رشته ای با پایه بلند و کاسه پلکانی که نوع طراحی آن برای نگه داری یخ بسیار مناسب است و از آن اغلب برای سرو نوشیدنی مارگاریتا استفاده می شود.

کاسه پانچ (Punch Bowl)

شناخت ظرف های مخصوص نوشیدنی های سرد در سایت کافی شاپ دات کام

کاسه ای با ظرفیت بالا که از آن برای ترکیب نوشیدنی ها با یخ و سپس سرو آن ها در لیوان های کوچک تر استفاده می شود.

راک (Rock Glass)

شناخت ظرف های مخصوص نوشیدنی های سرد در سایت کافی شاپ دات کام

»»» فروش لوازم و ظروف مخصوص بارتندری و نوشیدنی های سرد کلیک کنید…

لیوانی شیشه ای با قد کوتاه و دیواره های ضخیم که قابلیت نگهداری طولانی مدت از یخ را دارد به این ظرف Old-Fashioned نیز می گویند.

منبع: coffeeeshop.com

---

آموزش لاته آرت، قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

---

مطالب مرتبط :

• آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ

• آموزش تخصصی لاته آرت – طراحی روی قهوه

• آموزش تخصصی صبحانه

• آموزش تخصصی قهوه های دمی | موج سوم

• دوره ی آشپزی تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی

• آموزش تخصصی نوشیدنی های سرد | میکسولوژی مولکولی

• آموزش تخصصی رُست قهوه – برشته کاری قهوه

• آموزش تخصصی کیک و شیرینی کافی شاپی – آموزش شیرینی پزی

• آموزش تخصصی مدیریت کسب و کار کافه و رستوران

• دوره آمادگی جهت شرکت در مسابقات قهوه ، باریستا و لاته آرت

• دوره تخصصی باریستا خانگی

• دوره تخصصی آموزش آبمیوه و بستنی

• آموزش خصوصی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ در محیط واقعی کافی شاپ

با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید

کافی شاپ | اولین سایت معرفی رستوران ها و کافی شاپ های ایران