گزارش تصویری روز دوم دوره تخصصی مهارت های باریستا

آوریل 24, 2018 admin

به گزارش سایت کافی شاپ دات کام دوره تخصصی مهارت های باریستا با تدریس جناب آقای دنیلو لودی Danilo Lodiبا همت مدرسه قهوه ایران مورخ 19 اسفند ماه 95 در محل مدرسه قهوه ایران شروع شد .

این دوره در دو روز با حضور آقای دنیلو لودی DaniloLodi# سرداور مسابقات جهانی WBC و نماینده WCE در مدرسه قهوه ایران برگزار شده بود که امروز مورخ 20 اسفند ماه 95 به پایان رسید.

در این دوره تاریخچه قهوه ، تاریخچه دستگاه اسپرسو ، پروسه از بین ( قهوه ) تا فنجان ، شناخت اسپرسو ایده آل ، شناخت

اسپرسو اور ، شناخت اسپرسو آندر ، نحوه صحیح تمپ کردن ، نحوه صحیح عصاره گیری ، نحوه صحیح تنظیم دستگاه آسیاب

شیمی شیر ، فوم گیری شیر و تاثیر شیر بر روی قهوه آموزش داده می شود.

اسامی دریافت کنندگان مدرک دوره تخصصی مهارت های باریستا به شرح زیر میباشد :

سجاد حیدرزاده Sajjad Heidarzadeh

علیرضا وثوقی نیا Alireza Vosoughinia

حسین کریم زاده Hossein Karimzadeh

مسعود موسی زاده Masoud Mousazade Moghadam

فرید جلیلوند Farid Jalilvand

فرشاد درودگر Farshad Doroodgar

مهدی دهباشی Mehdi Dehbashi

حسین قربانی Hossein Ghorbani