قهوه | قهوه ساز ايوا سولو (Eva Solo) چیست؟

قهوه | قهوه ساز ايوا سولو (Eva Solo) چیست؟

قهوه | قهوه ساز ايوا سولو (Eva Solo) چیست؟
قهوه | قهوه ساز ايوا سولو (Eva Solo) چیست؟

قهوه | قهوه ساز ايوا سولو (Eva Solo) چیست؟

اين قهوه سازبسيار شبيه به فرنچ پرسي است که برعکس کار مي کند همراه با فيلتر ريزي که در قسمت بالايي ظرف جا مي گيرد. محفظه دستگاه چيزي است شبيه به کمکس که با يک پارچه زيپ دار مخصوص از جنس (neoprene) پوشانده شده است.

* طرز استفاده :

1 – ابتدا ظرف را با آب گرم مي شوريم تا هم ذرات باقي مانده از قبل پاک شود و هم با گرم کردن ظرف از هدر رفتن دماي قهوه جلوگيري گردد

2 – قهوه اي که با درجه فرنچ پرس آسياب شده (با همان نسبت تقريبي هر 5.5 تا 6 گرم قهوه به ازاي 100 سي سي آب)  را داخل ظرف مي ريزيم

3 – آب را با دماي 92 تا 96 درجه به آن اضافه مي کنيم

4 – بعد از 1 دقيقه به آرامي محتويات ظرف را هم مي زنيم

5 – فيلتر را با آب گرم شسته و در جاي خود محکم مي کنيم

در نهايت به ميزان 3 تا 4 دقيقه زمان مي دهيم تا قهوه دم بکشد و سپس آن را سرو مي کنيم.

منبع : کافی شاپ دات کام

قهوه | قهوه ساز ايوا سولو (Eva Solo) چیست؟

مهم : كپي برداري و انتشار مطالب اين سايت بدون درج منبع ممنوع ميباشد.

انتهای پیام ، سایت کافی شاپ . کام

آموزش آشپزی ، شیرینی پزی ، قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ در بزرگترین مجموعه آموزش صنایع غذایی ، زیر نظر سازمان فنی و حرفه ای  کشور

قهوه | قهوه ساز ايوا سولو (Eva Solo) چیست؟

بازدید: 3

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سه × 3 =

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.