خانه مجله آموزش قهوه | کیو گریدر (Q Grader) چیست؟

قهوه | کیو گریدر (Q Grader) چیست؟

9 دوم خواندن
۰
0
131

Iran Barista Tour - تورهای آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

قهوه | کیو گریدر (Q Grader) چیست؟

قهوه | کیو گریدر (Q Grader) چیست؟
قهوه | کیو گریدر (Q Grader) چیست؟

قهوه | کیو گریدر (Q Grader) چیست؟

تمرینات جامع در کاپینگ نمودن قهوه های مختلف به جهت امتیاز دهی و تشخیص نمونه های منحصر به فرد در انجمن قهوه اسپشیالتی آمریکا (SCAA)  و همچنین دست یابی به کیفیت برتر که هم از نظر ظاهری (Physical) و هم از نظر حسی (Sensory) برگزار می گردد را دوره های کیو گریدر گویند.

هدف از این تمرینات فراهم نمودن شرکت کنندگان حرفه ای با دانش بالا جهت تشخیص قهوه ها ی مختلف با استفاده از سیستم امتیاز دهی بین المللی انجمن قهوه اسپشیالتی آمریکا و آماده سازی آن ها برای کامل کردن دوره های سخت موسسه کیفیت قهوه (CQI) و شرکت در امتحانات مربوطه می باشد.

این سیستم امتیاز دهی یک زبان مشترک برای بحث در مورد کیفیت قهوه های سرتاسر جهان در زنجیره تولید تا خریدار را فراهم می کند.

منبع : کافی شاپ دات کام

قهوه | کیو گریدر (Q Grader) چیست؟

مهم : كپي برداري و انتشار مطالب اين سايت بدون درج منبع ممنوع ميباشد.

انتهای پیام ، سایت کافی شاپ . کام

آموزش آشپزی ، شیرینی پزی ، قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ در بزرگترین مجموعه آموزش صنایع غذایی ، زیر نظر سازمان فنی و حرفه ای  کشور

قهوه | کیو گریدر (Q Grader) چیست؟

نمایش بیشتر مقالات مرتبط
نمایش بیشتر با admin
نمایش بیشتر در آموزش

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

دوباره بررسی کنید

دوره تخصصی باریستا خانگی

دوره تخصصی باریستا خانگی The Home Barista Course – Iran Coffee Scool The First Coffe…