قهوه | کیو گریدر (Q Grader) چیست؟
قهوه | کیو گریدر (Q Grader) چیست؟
قهوه | کیو گریدر (Q Grader) چیست؟
تمرینات جامع در کاپینگ نمودن قهوه های مختلف به جهت امتیاز دهی و تشخیص نمونه های منحصر به فرد در انجمن قهوه اسپشیالتی آمریکا (SCAA) و همچنین دست یابی به کیفیت برتر که هم از نظر ظاهری (Physical) و هم از نظر حسی (Sensory) برگزار می گردد را دوره های کیو گریدر گویند.
هدف از این تمرینات فراهم نمودن شرکت کنندگان حرفه ای با دانش بالا جهت تشخیص قهوه ها ی مختلف با استفاده از سیستم امتیاز دهی بین المللی انجمن قهوه اسپشیالتی آمریکا و آماده سازی آن ها برای کامل کردن دوره های سخت موسسه کیفیت قهوه (CQI) و شرکت در امتحانات مربوطه می باشد.
این سیستم امتیاز دهی یک زبان مشترک برای بحث در مورد کیفیت قهوه های سرتاسر جهان در زنجیره تولید تا خریدار را فراهم می کند.
قهوه | کیو گریدر (Q Grader) چیست؟
منبع : کافی شاپ دات کام
برای خرید کلیه لوازم و تجهیزات قهوه،باریستا و کافی شاپ اینجا کلیک کنید...
مطالب مرتبط :
- آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ
- آموزش تخصصی لاته آرت – طراحی روی قهوه
- آموزش تخصصی صبحانه
- آموزش تخصصی قهوه های دمی | موج سوم
- دوره ی آشپزی تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی
- آموزش تخصصی نوشیدنی های سرد | میکسولوژی مولکولی
- آموزش تخصصی رُست قهوه – برشته کاری قهوه
- آموزش تخصصی کیک و شیرینی کافی شاپی – آموزش شیرینی پزی
- آموزش تخصصی مدیریت کسب و کار کافه و رستوران
- دوره آمادگی جهت شرکت در مسابقات قهوه ، باریستا و لاته آرت
- دوره تخصصی باریستا خانگی
- دوره تخصصی آموزش آبمیوه و بستنی
- آموزش خصوصی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ در محیط واقعی کافی شاپ
با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید
