خانه مجله اخبار قهوه | رکورد دار جدید رقابت های فنجان برتر کیست ؟

قهوه | رکورد دار جدید رقابت های فنجان برتر کیست ؟

9 دوم خواندن
۰
0
89

Iran Barista Tour - تورهای آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

قهوه | رکورد دار جدید رقابت های فنجان برتر کیست ؟

قهوه | رکورد دار جدید رقابت های فنجان برتر کیست ؟
قهوه | رکورد دار جدید رقابت های فنجان برتر کیست ؟

هفته گذشته در رقابت های فنجان برتر (Cup of Excellence) که در کشور هوندوراس برگزار شد، رکوردی جدید در بخش مزایده و فروش قهوه به ثبت رسید که در آن قهوه ای از منطقه ال پارایسو (El Paraiso) با ۱۲۴٫۵۰ دلار به ازای هر پوند (تقریبا نیم کیلو) به فروش رسید !!
این بالاترین پولی است که تا کنون برای خرید قهوه در این رقابت های سراسری پرداخت شده است.
لازم به ذکر است که رکورد قبلی نیز که با مبلغ ۱۲۰٫۰۰ دلار در سال ۲۰۱۶ به ثبت رسید متعلق به مزرعه ال پونته (El Puente) هوندوراس بود.
قهوه برتر امسال از مزرعه فینکا ال لورل (Finca El Laurel) و متعلق به آقای والریو (Valerio) بود که از گونه  پاراینما (Parainema) می باشد.  این مزرعه همچنین گونه های کاتیمور (Catimor) و لمپیرا (Lempira) را نیز کشت می کند.
آقای والریو بعد از مشخص شدن نتایج حراج امسال گفت :
“من بسیار خوشحال هستم و فکرش را هم نمی کردم که بتوانم با این قیمت قهوه خود را بفروش برسانم. در آینده سرمایه گذاری بیشتری در مزرعه خواهم کرد و قهوه بیشتر و بهتری تولید خواهم نمود.”

منبع : کافی شاپ دات کام

قهوه | رکورد دار جدید رقابت های فنجان برتر کیست ؟

مهم : کپی برداری و انتشار مطالب این سایت بدون درج منبع ممنوع میباشد.

انتهای پیام ، سایت کافی شاپ . کام

آموزش آشپزی ، شیرینی پزی ، قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ در بزرگترین مجموعه آموزش صنایع غذایی ، زیر نظر سازمان فنی و حرفه ای  کشور

قهوه | رکورد دار جدید رقابت های فنجان برتر کیست ؟

نمایش بیشتر مقالات مرتبط
نمایش بیشتر با admin
نمایش بیشتر در اخبار

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

دوباره بررسی کنید

قهوه | توصیه هایی برای نوشیدن قهوه در دوران بارداری

توصیه هایی برای نوشیدن قهوه در دوران بارداری طبق آخرین پژوهش‌ها و تحقیقاتی که در مورد نوشی…