خانه مجله آموزش قهوه | قهوه کاپی لواک (Kopi Luwak)

قهوه | قهوه کاپی لواک (Kopi Luwak)

6 دوم خواندن
۰
0
149

Iran Barista Tour - تورهای آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

قهوه | قهوه کاپی لواک (Kopi Luwak)

قهوه | قهوه کاپی لواک (Kopi Luwak)
قهوه | قهوه کاپی لواک (Kopi Luwak)

در اصل قهوه سیوت (Civet) یا کاپی لواک توسط کارگران مزارع قهوه اندونزی، جایی که از چیدن دانه های قهوه منع شده بودند کشف شد.!!
آن ها متوجه شدند که گربه ای با نام سیوت که بومی همین مناطق است به صورت مخفیانه وارد مزارع قهوه شده و میوه های رسیده را می خورد و سپس دانه های ارزشمند قهوه را دفع می کند.

*پس کارگران راهی برای نوشیدن قهوه بدون چیدن آن ها از درخت پیدا کرده بودند.

خیلی زود پس از این ماجرا، صاحبان مزارع به خصوصیات این نوع قهوه پی بردند و آن را رسما معرفی کردند.

به این ترتیب یکی از گران ترین قهوه های دنیا در اندونزی متولد شد.

منبع : کافی شاپ دات کام

مهم : كپي برداري و انتشار مطالب اين سايت بدون درج منبع ممنوع ميباشد.

قهوه | قهوه کاپی لواک (Kopi Luwak)

در اصل قهوه سیوت (Civet) یا کاپی لواک توسط کارگران مزارع قهوه اندونزی، جایی که از چیدن دانه های قهوه منع شده بودند کشف شد.!!
آن ها متوجه شدند که گربه ای با نام سیوت که بومی همین مناطق است به صورت مخفیانه وارد مزارع قهوه شده و میوه های رسیده را می خورد و سپس دانه های ارزشمند قهوه را دفع می کند.

 

نمایش بیشتر مقالات مرتبط
نمایش بیشتر با admin
نمایش بیشتر در آموزش

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

دوباره بررسی کنید

دوره تخصصی باریستا خانگی

دوره تخصصی باریستا خانگی The Home Barista Course – Iran Coffee Scool The First Coffe…