طرز تهیه سالاد قارچ‌

طرز تهیه سالاد قارچ‌

کافی شاپ ، طرز تهیه سالاد قارچ‌

● مواد لازم‌:

▪ سینه‌ مرغ‌: ۱ عدد
▪ نمک‌: به‌ مقدار کافی‌
▪ پیاز: دو عدد متوسط
▪ هویج‌: ۵ عدد متوسط
▪ لیمو ترش‌: ۱ عدد
▪ فلفل‌ دلمه‌ای‌: ۱ عدد بزرگ‌
▪ مواد لازم‌ برای‌ تهیه‌ سس‌
▪ جعفری‌ تازه‌: ۱ قاشق‌ غذاخوری‌
▪ سس‌ سالاد: ۲ قاشق‌ غذاخوری‌
▪ ماست‌: ۱ پیمانه‌
▪ نمک‌ و فلفل‌: به‌ مقدار کافی‌

● طرز تهیه‌:

سینه‌ مرغ‌ را شسته‌ و پیاز را پس‌ از پوست‌ کردن‌به‌ ۴ قسمت‌ تقسیم‌ کنید بعد با یک‌ لیوان‌ آب‌ ونمک‌، سینه‌ مرغ‌ را بگذارید بپزد بعد از پختن‌، ازظرف‌ بیرون‌ آورده‌ و می‌گذارید آب‌ مرغ‌ گرفته‌شود سپس‌ مرغ‌ را باریک‌ خرد می‌کنید. قارچ‌ها راتمیز کرده‌ بعد هویج‌ها و فلفل‌ دلمه‌ای‌ها را هم‌شسته‌ و بعد به‌ شکل‌ حلقه‌ و خلال‌ در آورید.

● طرز تهیه‌ سس‌:

جعفری‌ها را پس‌ از شستن‌ خرد کنید البته‌مقداری‌ را برای‌ تزیین‌ نگه‌ دارید سپس‌ سس‌ وماست‌ را با هم‌ مخلوط کرده‌ و به‌ آن‌ نمک‌ و فلفل‌هم‌ اضافه‌ کنید. قارچ‌ها، هویج‌، فلفل‌ دلمه‌ای‌ ومرغ‌ را در ظرفی‌ بزرگ‌ با هم‌ مخلوط کنید. روی‌آنها سس‌ ریخته‌ و تمام‌ مواد سالاد را با هم‌ مخلوطکنید و در ظرف‌ مخصوص‌ برای‌ سرو ریخته‌ و باجعفری‌ آن‌ را تزیین‌ کنید.

آموزش خصوصی آشپزی فست فود ، غذاهای ایتالیایی ، پیتزاهای ایتالیایی و پیتزاهای آمریکایی

دوره ی آشپزی تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی

به بخش آموزش  تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی مدرسه قهوه ایران خوش آمدید ، لطفا با دقت این صفحه را مطالعه نموده و در صورت نیاز به مشاوره بیشتر با آموزشگاه تماس بگیرید .

تهیه و سرو انواع غذاها ، متناسب با منوی کافی شاپ همواره یکی از مشکل ترین قسمت های منو نویسی است.

آماده سازی غذاهای متنوع ،طعم های خاص و متفاوت نیازمند دانش کافی نسبت به مواد غذایی و نحوه ی تهیه ی آنهاست.

ما شما را در زمینه ی فراگیری مهارت لازم یاری خواهیم داد.

قابل توجه هنرجویان گرامی ؛ علاوه بر موارد ذیل ،دوره های تخصصی آشپزی در کارگاه هایی به صورت دوره ای برگزار خواهد شد که تاریخ برگزاری هر دوره اطلاع رسانی خواهد شد.

آنچه خواهید آموخت:

  • معرفی کامل تجهیزات ، لوازم و مواد مصرفی
  • آموزش مهارتهای کامل آشپزی به همراه تهیه جزوه در کارگاه آموزش
  • آموزش نحوه کار با کلیه تجهیزات آشپزخانه
  • آموزش نحوه نگهداری تجهیزات
  • آموزش انواع گارنیش و دورچین انواع غذا و خوراک
  • آموزش انواع پیتزا آمریکایی و ایتالیایی
  • آموزش انواع پاستا
  • آموزش انواع ساندویچ و گریل
  • آموزش انواع سیب زمینی با سس های مخصوص
  • آموزش انواع چیپس و پنیر با سس های مخصوص
  • آموزش انواع سالاد ها
  • آموزش انواع سس
  • آموزش انواع سوپ ها

توجه : ثبت نام آنلاین = ۵۰ هزار تومان تخفیف »»» جهت ثبت نام آنلاین کلیک کنید … 


گواهینامه پایان دوره:

  • مدرک بین المللی از سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشور
  • مدرک خانه باریستا و مدرسه قهوه ایران ( یکی از گواهینامه های  معتبر صنعت قهوه و کافی شاپ )

    • سایر گواهینامه ها :
  • مهم: این ۴ گواهینامه بین المللی شامل هزینه جداگانه بوده و تا زمان تحویل به هنرجو حدوداً ۱ ماه زمان خواهد برد.
  • مدرک بین المللی مدیریت کافی شاپ از آکادمی QMS ایتالیا ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
  • مدرک بین المللی از آکسفورد انگلستان ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
  • مدرک بین المللی از اتحادیه اروپا WTG – ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
  • مدرک بین المللی نوبل آلمان – ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )

»»» مشاهده کامل عناوین دوره های آموزش

»»» جهت مشاهده لیست کامل هنرجویان مدرسه قهوه ایرانروی عکس زیر کلیک نمایید .

مشاهده لیست هنرجویانمطالب مرتبط :

– آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ

– آموزش تخصصی لاته آرت – طراحی روی قهوه

– آموزش تخصصی صبحانه

– آموزش تخصصی قهوه های دمی | موج سوم

– دوره ی آشپزی تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی

– آموزش تخصصی نوشیدنی های سرد | میکسولوژی مولکولی

– آموزش تخصصی رُست قهوه – برشته کاری قهوه

– آموزش تخصصی کیک و شیرینی کافی شاپی – آموزش شیرینی پزی

– آموزش تخصصی مدیریت کسب و کار کافه و رستوران

– دوره آمادگی جهت شرکت در مسابقات قهوه ، باریستا و لاته آرت

با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

پنج × 1 =

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.