استرامبلی | طرز تهیه استرامبلی

استرامبلی | طرز تهیه استرامبلی

مواد لازم جهت تهیه استرامبلی برای ۶ نفر:
گوشت چرخ کرده  ۲۲۰ گرم
خمیر پیتزا ۳۰۰ گرم
سس پیتزا ۱/۴ فنجان
پنیر رنده شده موزارلا ۱۲۰ گرم
فلفل دلمه ای سبز یا قرمز یا هر دو، در صورت تمایل ۱/۴ فنجان
ادویه ایتالیایی ۱/۴ قاشق چایخوری
طرزتهیه :
۱ –  فر را با دمای ۴۰۰ درجه ی فارنهایت (۲۰۴ درجه سانتی گراد) داغ کنید. سینی شیرینی پزی را با روغن اسپری کنید. گوشت چرخکرده را در یک ماهیتابه روی شعله ی زیاد تفت دهید تا کاملاً بپزد. هر از گاهی هم بزنید. گوشت را کنار بگذارید.

۲ – خمیر را باز کنید و روی سینی قرار دهید. با دست از گوشه های خمیر شروع کنید و آن را فشار دهید تا به شکل یک مثلث در بیاید.

۳ – سس را روی خمیر بریزید به شکلی که از لبه ی ضلع پهن مثلث ۵ سانتی متر و از لبه ی اضلاع باریک آن ۱ سانتی متر فاصله داشته باشد. گوشت چرخ کرده را وسط خمیر قرار دهید. خمیر را از ضلع های پهن بگیرید و بپیچید. لبه ی آن را فشار دهید تا بسته شود.

۴ – به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه تا زمانی که خمیر قهوه ای طلایی شود در فر بپزید.

آموزش خصوصی آشپزی فست فود ، غذاهای ایتالیایی ، پیتزاهای ایتالیایی و پیتزاهای آمریکایی

دوره ی آشپزی تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی

به بخش آموزش  تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی مدرسه قهوه ایران خوش آمدید ، لطفا با دقت این صفحه را مطالعه نموده و در صورت نیاز به مشاوره بیشتر با آموزشگاه تماس بگیرید .

تهیه و سرو انواع غذاها ، متناسب با منوی کافی شاپ همواره یکی از مشکل ترین قسمت های منو نویسی است.

آماده سازی غذاهای متنوع ،طعم های خاص و متفاوت نیازمند دانش کافی نسبت به مواد غذایی و نحوه ی تهیه ی آنهاست.

ما شما را در زمینه ی فراگیری مهارت لازم یاری خواهیم داد.

قابل توجه هنرجویان گرامی ؛ علاوه بر موارد ذیل ،دوره های تخصصی آشپزی در کارگاه هایی به صورت دوره ای برگزار خواهد شد که تاریخ برگزاری هر دوره اطلاع رسانی خواهد شد.

آنچه خواهید آموخت:

  • معرفی کامل تجهیزات ، لوازم و مواد مصرفی
  • آموزش مهارتهای کامل آشپزی به همراه تهیه جزوه در کارگاه آموزش
  • آموزش نحوه کار با کلیه تجهیزات آشپزخانه
  • آموزش نحوه نگهداری تجهیزات
  • آموزش انواع گارنیش و دورچین انواع غذا و خوراک
  • آموزش انواع پیتزا آمریکایی و ایتالیایی
  • آموزش انواع پاستا
  • آموزش انواع ساندویچ و گریل
  • آموزش انواع سیب زمینی با سس های مخصوص
  • آموزش انواع چیپس و پنیر با سس های مخصوص
  • آموزش انواع سالاد ها
  • آموزش انواع سس
  • آموزش انواع سوپ ها

مدرس: آقای رحیم دنیاطلب

زمان برگزاری دوره:  شنبه تا دوشنبه هر هفته ساعت ۱۰-۱۷

مهم: لطفا قبل از ثبت نام، قوانین و مقررات مدرسه قهوه ایران را مطالعه فرمایید.

شهریه این دوره : ۲,۵۰۰,۰۰۰ تومان

توجه : ثبت نام آنلاین = ۵۰ هزار تومان تخفیف »»» جهت ثبت نام آنلاین کلیک کنید … 


گواهینامه پایان دوره:

  • مدرک بین المللی از سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشور
  • مدرک خانه باریستا و مدرسه قهوه ایران ( یکی از گواهینامه های  معتبر صنعت قهوه و کافی شاپ )

    • سایر گواهینامه ها :
  • مهم: این ۴ گواهینامه بین المللی شامل هزینه جداگانه بوده و تا زمان تحویل به هنرجو حدوداً ۱ ماه زمان خواهد برد.
  • مدرک بین المللی مدیریت کافی شاپ از آکادمی QMS ایتالیا ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
  • مدرک بین المللی از آکسفورد انگلستان ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
  • مدرک بین المللی از اتحادیه اروپا WTG – ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
  • مدرک بین المللی نوبل آلمان – ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )

»»» مشاهده کامل عناوین دوره های آموزش

»»» جهت مشاهده لیست کامل هنرجویان مدرسه قهوه ایرانروی عکس زیر کلیک نمایید .

مشاهده لیست هنرجویانمطالب مرتبط :

– آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ

– آموزش تخصصی لاته آرت – طراحی روی قهوه

– آموزش تخصصی صبحانه

– آموزش تخصصی قهوه های دمی | موج سوم

– دوره ی آشپزی تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی

– آموزش تخصصی نوشیدنی های سرد | میکسولوژی مولکولی

– آموزش تخصصی رُست قهوه – برشته کاری قهوه

– آموزش تخصصی کیک و شیرینی کافی شاپی – آموزش شیرینی پزی

– آموزش تخصصی مدیریت کسب و کار کافه و رستوران

– دوره آمادگی جهت شرکت در مسابقات قهوه ، باریستا و لاته آرت

با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

سه × 2 =

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.