دوره آموزش بار سرد، آموزش باریستا، آموزش کافی شاپ، آموزش فست فود با چهار مدرک بین المللی

جولای 23, 2018 admin

دوره های تخصصی میکسولوژی و نوشیدنی های سرد خانه باریستا ایران و نظرات هنرجویان درباره کیفیت این آموزش

دوره آموزش بار سرد، آموزش باریستا، آموزش کافی شاپ، آموزش فست فود با چهار مدرک بین المللی

دوره آموزش بار سرد، آموزش باریستا، آموزش کافی شاپ،آموزش فست فود با چهار مدرک بین المللی و مدرک ایزو با مجوز رسمی سازمان فنی حرفه ای کشور به صورت حرفه ای و صد در صد تضمینی در خانه باریستا ایران برگزار می‌شود ما در این یادداشت سعی داریم اطلاعات دوره را در اختیار شما بگذاریم و به سوالات پیشفرضتان پاسخ دهیم .پس با ما همراه شوید.

آیا قبل از ثبتنام می‌توانیم از محیط آموزشی دیدن کنیم؟

کلیه آموزش‌های(آموزش بار سرد، آموزش کافی شاپ ، آموزش باریستا، آموزش فست فود ) در خانه باریستا ایران با محوریت کارگاه آموزش قهوه، آموزش باریستا، و مدیریت کافی شاپ با کاملترین و مجهزترین و جدیدترین تجهیزات روز دنیا است. خانه بتاریتای ایران این امکان برای هنرجویان وجود آورده است که قبل از ثبتنام از محیط آموزشی و تجهیزات دیدن کنند.

اساتید این دوره های آموزشی چه کسانی هستند و ملاک انتخاب شما چه چیزی بوده است؟

اساتیدی که در دوره های آموزش بار سرد، آموزش باریستا، آموزش قهوه، آموزش کافی شاپ و آموزش فست فود در امر آموزش کنارتان خواهند بود ،معتبرترین مدرک قهوه (انجمن تخصصی قهوه اروپا SCAE) ،در زمینه باریستا ،بروئینگ ،رُست و… در تمامی سطوح را دارا می باشند و مدرسه قهوه ایران با افتخار در بین ۳۰۰ دارنده دیپلم قهوه در دنیا حضور دارد. (SCAE Coffee Diploma)

سرفصل های آموزشی دوره بر چه اساس و اصولی انتخاب کرده اید

تمامی سرفصل های این دوره بر اساس سرفصل های انجمن تخصصی قهوه اروپا (SCAE) و انجمن تخصصی قهوه آمریکا (SCAA) می باشد. البته این دو انجمن در اواخر سال ۲۰۱۶ با یکدیگر ادغام شده و با نام (SCA) فعالیت خود را ادامه می دهد.

نام دوره هایی که در حال برگزاری است چیست؟

دوره آموزش بار سرد، آموزش باریستا و مدیریت آموزش کافی شاپ ها؛ شامل آشنایی با قهوه، آماده سازی نوشیدنی های گرم بر پایه شیر و قهوه، نحوه برخورد با مشتریان و…
دوره قهوه های دمی – موج سوم؛ شامل آموزش متد های مختلف دم آوری، تاثیر دمای آب در عصاره گیری و…
دوره لاته آرت، طراحی روی قهوه؛ شامل تکنیک های لاته آرت و…
دوره نوشیدنی های سرد؛ شامل آموزش میکسولوژی مولکولی ، آماده سازی انواع ماکتیل ها، اسموتی ها، شیک ها و…
دوره آموزشی تهیه انواع صبحانه های بین المللی
دوره تخصصی آشپزی؛ شامل غذا های فرنگی، انواع پیتزا، پاستا، برگر، غذا های دریایی و…
دوره تخصصی پخت انواع کیک و شیرینی های مخصوص کافی شاپ
دوره حرفه ای مدیریت کسب و کار کافه – رستوران؛ شامل نحوه برخورد با پرسنل، کنترل هزینه ها، شیوه های کنترل کیفی مجموعه و…
دوره تخصصی آمادگی مسابقات
دوره تخصصی ژست قهوه

چه سر فصل هایی آموزش داده می‌شود؟

معرفی کامل تجهیزات و لوازم کافی شاپ
آموزش مهارت‌های کامل کافی شاپ داری
آموزش نحوه کار با تجهیزات و لوازم کافی شاپ
آموزش نحوه نگهداری و نظافت تمامی تجهیزیات و لوازم کافی شاپ به ویژه دستگاه های اسپرسو، آسیاب قهوه

این سرفصلها به هنرجویان چه کمکی می‌کند؟

این سرفصل آموزشی به هنرجو کمک خواهد کرد تا بتواند نسبت به محیط کاری صنف خود آشنایی کاملی پیدا کرده و در جایگاه شغلی باریستا به صورت کاملا حرفه ای عمل کند.

دوره های اموزشی کارورزی دارد؟

برای کسانی که بعد از دوره آموزشی قصد تکرار کار عملی بیشتر دارند دوره کارورزی به صورت رایگان در نظر گرفته شده است.

خانه باریستای ایران شرایط همکاری با هنرجویان و یا معرفی آنها به کافی شاپ ها را دارد؟

در پایان دوره، هنرجویان جویای کار به بهترین کافی شاپ ها، رستوران ها و هتل های ایران معرفی خواهند شد.

شرایط افراد ناراضی که قصد کنسل کردن دوره را دارند چیست؟

خانه باریستایی ایران افتخار این را داشته است که تا این لحظه هنرجویا با شرکت در نظر سنجی بیشتر از ۹۰ درصد از محیط آکادمی ، کارگاه ها ، اساتید، برخورد تیم روابط عمومی و …. راضی بوده اند و تا الان ما با چنین موردی برخورد نداشته ایم. ولی در صورت ناراضی بودن هنرجو از محیط و شرایط آموزش در ساعات اولیه آموزش کلیه مبلغ دریافتی عودت داده خواهد شد.

هزینه دوره های آموزش باریستا و آموزش کافی شاپ و آموزش فست فود چقدر است؟

با شماره های آموزشگاه در صفحه تماس با ما تماس بگیرید همکاران ما در روابط عمومی اطلاعات دقیق از قیمت دوره ها را در اختیار شما قرار خواهند داد.

نظر هنرجویان خانه باریستای ایران

مهدی دهباشی از زاهدان

اینجانب مهدی دهباشی از طریق سایت در حدود دو سال پیش با مجموعه خانه ی باریستای ایران آشنا شدم. در چندین دوره این مجموعه شرکت کرده ام مثل دوره آموزش باریستا دوره دمی و دوره صبحانه امروز چهhرشنبه مورخ ۲۷/۴/۹۷ از زاهدان به تهران آمده ام تا در دوره نوشیدنی‌های سرد با استاد رضا پور محمودیان شرکت کنم . استاد پور محمودیان بسیار مسلط هستند به مباحث و شیوه آموزشی بسیار خوبی دارند در انتقال مطالب و من تا این لحظه مطالب زیادی را از ایشان آموخته ام . من از مجموعه خانه باریستای ایران به دلیل برگزاری این دوره ها تشکر میکنم .

میثم میر امینی بعد از کارگاه اموزش پیتزا (آموزش فست فود) در خانه باریستای ایران گفت:

کلاس آموزشی بسیار مفیدی بود. و از مرحله صفر تا صد خمیر، سس کف پیتزا، سس پیتزا، آموزش داده شد و نسبت به دوره های دیگه در مجموعه‌های دیگه ای که رفتم کاملا فرق می‌کرد.

ابراهیم اصغر زاده گفت:

من در دوره آموزش فست فود شرکت کرده بودم . این کلاس آموزشی بسیار مفید بود ، در یک جمع پرانرژی بود من ممنونم از خانواده بزرگ باریستای ایران.

حسین عمو هادی:

من در دوره آموزش فست فود شرکت کرده بودم با توجه به شرکت در دوره قبل که مربوط به پاستا و برگر بود، علاقه‌ی شدیدی به شرکت دوباره در کلاسهای جدید و متفاوت استاد حسینی داشتم، که البته با توجه به محیط خوب و کامل خانهی باریستا امیدوارم بتونم از تمام مباحث کلاس بصورت کامل استفاده کنم. سپاس از لطف فراوان خانه باریستای ایران و استاد حسینی عزیز.

رسول شیرزادی:

من در دوره آموزش فست فود شرکت کرده بودم. با عرض تشکر از مسئولان و استادان مجرب خانه باریستا ایران من در دوره آموزش فست فود شرکت کرده بودم و تشکر ویژه از استاد عزیزم آقای رحیم دنیا طلب که با سعه صدر و ساده سازی همه موارد، و استفاده از دستگاه‌های مختلف آموزش کاملی را به بنده دادند و و لذت پخت را برای من هزار برابر کرده است.

تشکر از کادر فنی که با پذیرایی جانانه لذت تحصیل را در این مدت برای بنده دو چندان کردند.