استیک چیست؟ – ?What is steak به طور کلی به قسمتی از گوشت راسته گاو گفته می شود که رگه هایی از چربی دارد. این گوشت را باید روی آتش کباب کرد یا در روغن سرخ کرد. این غذا را عموما به همراه سیب زمینی آب پز یا سرخ کرده، انواع سبزی های پخته شده مثل قارچ، هویج کلم و …

طرز تهیه استیک با پوره فلفل دلمه ای در سایت کافی شاپ دات کام استیک با پوره فلفل دلمه ای مواد لازم رنده پوست لیمو ۱ قاشق چایخوری آب لیمو ترش ۲/۱ پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم گوشت استیک قرمز ۴ عدد فلفل قرمز دلمه ای ۲ عدد پیاز کوچک ۱ عدد فلفل قمی قرمز ۲ عدد سیر …

طرز تهیه استیک راسته در سایت کافی شاپ دات کام استیک راسته استیک مغز ران، نوعی استیک بدون استخوان که به استیک فیله شبیه است. استیک نوعی کباب فرنگی محسوب می شود که معمولاً هر تکه ی آن ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرم وزن دارد و دارای قطری به اندازه ۲ تا ۴ سانتی متر می باشد. فرنگی ها نوع نیم …

طرز تهیه استیک دسته دار در سایت کافی شاپ دات کام طرز تهیه استیک دسته دار  مواد ‌لازم برای ۱ نفر گوشت راسته گوسفندی با استخوان دنده ۲ تکه (۲۵۰ گرم) سویا سس ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۲ قاشق غذاخوری گوجه‌فرنگی خرد شده ۱عدد پیازچه خرد شده ۱۰۰ گرم نخود پخته ۵۰ گرم نمک و فلفل به میزان لازم …

طرز تهیه لم چاپس در سایت کافی شاپ دات کام مواد لازم راسته با استخوان گوسفندی یک کیلوگرم روغن‌زیتون چهار قاشق سوپخوری پیاز یک عدد پودرسیر نصف قاشق چایخوری سس سویا یک قاشق سوپخوری نمک یک قاشق چایخوری فلفل نصف قاشق چایخوری کره و زعفران آب‌کرده به میزان لازم گوجه‌فرنگی، زیتون و سبزی در صورت تمایل طرز تهیه ابتدا رگ …

طرز تهیه استیک با سس قارچ در سایت کافی شاپ دات کام طرز تهیه استیک با سس قارچ مواد لازم گوشت فیله یا راسته ۱ کیلو گرم کره یا روغن مایع ۱۰۰ گرم فلفل و نمک بمقدار لازم طرز تهیه گوشت را به قطعات ۱۵۰ تا ۲۰۰ گرمی از مقطع برش داده کمی با استیک کوب می کوبیم . مراقب …

طرز تهیه شاتوبریان با سس قارچ در سایت کافی شاپ دات کام طرز تهیه شاتوبریان با سس قارچ مواد لازم گوشت فیله تمیز شده ۸۰۰ گرم سس قارچ ۱ پیمانه کره ۱۰۰ گرم نمک و فلفل بمیزان کافی روغن زیتون ۵۰ گرم طرز تهیه گوشت فیله تمیز شده را به ۴ قسمت از مقطع بریده با استیک کوب کمی می …