خانه مجله آموزش قهوه | آیا میزان کافئین قهوه دارک روست بیشتر است ؟

قهوه | آیا میزان کافئین قهوه دارک روست بیشتر است ؟

0 دوم خواندن
۰
0
105

Iran Barista Tour - تورهای آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

قهوه | آیا میزان کافئین قهوه دارک روست بیشتر است ؟

قهوه | آیا میزان کافئین قهوه دارک روست بیشتر است ؟
قهوه | آیا میزان کافئین قهوه دارک روست بیشتر است ؟

قهوه | آیا میزان کافئین قهوه دارک روست بیشتر است ؟

بسیاری از دوستاران قهوه بر این باورند که میزان کافئین موجود در فنجان قهوه آن ها وابسته به نوع روست قهوه ای است که استفاده می کنند.

شما ممکن است تصور کنید که قهوه با روست تیره تر دارای کافئین بیشتر است، ولی اینطور نیست. چراکه میزان روست نتها بر روی طعم قهوه تاثیر می گذارد.اما اگر بخواهیم با دقت بیشتری این موضوع را بررسی کنیم در واقع این قهوه لایت روست می باشد که ممکن است کمی بیشتر دارای کافئین باشد!!! چطور ممکن است قهوه لایت روست دارای کافئین بیشتری باشد ؟

از آنجایی که قهوه دارک روست مدت زمان بیشتری را درون روستر سپری می کند، ممکن است مقدار کمی از کافئین خود را در اثر حرارت از دست بدهد. البته این
مقدار بسیار اندک می باشد چرا که کافئین یک ترکیب بسیار پایدار می باشد.

بنابراین قهوه با روست روشن تر دارای کافئین بیشتری نسبت به قهوه با روست تیره تر می باشد، هرچند که این مقدار بسیار ناچیز است

منبع : کافی شاپ دات کام

قهوه | آیا میزان کافئین قهوه دارک روست بیشتر است ؟

*مهم :* *كپي برداري و انتشار مطالب اين سايت بدون درج منبع ممنوع ميباشد.*

انتهای پیام ، سایت کافی شاپ . کام

آموزش آشپزی ، شیرینی پزی ، قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ در بزرگترین مجموعه آموزش صنایع غذایی ، زیر نظر سازمان فنی و حرفه ای  کشور

قهوه | آیا میزان کافئین قهوه دارک روست بیشتر است ؟

 

نمایش بیشتر مقالات مرتبط
نمایش بیشتر با admin
نمایش بیشتر در آموزش

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

دوباره بررسی کنید

قهوه | توصیه هایی برای نوشیدن قهوه در دوران بارداری

توصیه هایی برای نوشیدن قهوه در دوران بارداری طبق آخرین پژوهش‌ها و تحقیقاتی که در مورد نوشی…