با نوشیدن قهوه به سرطان رحم نه بگویید
پژوهش محققان امپریال کالج لندن نشان میدهد قهوه علاوه بر نشاط زنان میتواند خطر ابتلا به سرطان مخاط رحم را نیز کاهش دهد.
محققان با استفاده از اطلاعات 456 هزار زن و بررسی عادات غذایی دو هزار و 800 نفر از آنها که مبتلا به سرطان مخاط رحم بودند، به این نتیجه رسیدند زنانی که روزانه حدود چهار فنجان قهوه در روز مصرف میکنند در مقایسه با افرادی که کمتر از یک فنجان قهوه مینوشند، 18 درصد در معرض خطر کمتری برای ابتلا به این سرطان قرار دارند.

محققان میگویند به دست آمدن این نتایج دور از انتظار هم نبوده چرا که با یافتههای پژوهشهای قبلی در تطابق است اما مقایسه این پژوهشها با یکدیگر میتواند اطلاعات بیشتری را در اختیار محققان قرار دهد. در این تحقیق، تاثیر 84 ماده غذایی در ابتلا به سرطان مخاط رحم مورد بررسی قرار گرفت که از آن میان، قهوه نسبت به سایر مواد غذایی برتری داشت اما رابطه یاد شده را نمیتوان علت و معلولی دانست بلکه تنها وجود یک رابطه را نشان میدهد.
علاوه بر این، هنوز علت نقش قهوه کاملا مشخص نشده بلکه احتمال میرود که قهوه میزان استروژن بدن را کاهش داده و تعادل هورمونها را تغییر میدهد. در واقع اگر تعادل بین استروژن و پروژسترون بیشتر به سوی استروژن پیش برود، خطر سرطان مخاط رحم افزایش مییابد.

اضافه وزن، قاعدگی پیش از 12 سالگی و یائسگی با تاخیر نیز میتواند از عوامل خطر بروز این سرطان باشد.محققان خاطرنشان کردهاند که نباید از آنتی اکسیدانهای قهوه نیز غافل شد زیرا باعث جلوگیری یا کند شدن آسیب سلولی میشوند. به علاوه به نظر نمیرسد که تاثیر قهوه بر بیماری ذکر شده را بتوان به کافئین موجود در آن نسبت داد چرا که پژوهشها تاثیر سایر خوردنیهای کافئیندار نظیر کاکائو را بر این سرطان مرتبط ندانستهاند.
منبع: coffeeeshop.com
آموزش لاته آرت، قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ
مطالب مرتبط :
- آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ
- آموزش تخصصی لاته آرت – طراحی روی قهوه
- آموزش تخصصی صبحانه
- آموزش تخصصی قهوه های دمی | موج سوم
- دوره ی آشپزی تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی
- آموزش تخصصی نوشیدنی های سرد | میکسولوژی مولکولی
- آموزش تخصصی رُست قهوه – برشته کاری قهوه
- آموزش تخصصی کیک و شیرینی کافی شاپی – آموزش شیرینی پزی
- آموزش تخصصی مدیریت کسب و کار کافه و رستوران
- دوره آمادگی جهت شرکت در مسابقات قهوه ، باریستا و لاته آرت
- دوره تخصصی باریستا خانگی
- دوره تخصصی آموزش آبمیوه و بستنی
- آموزش خصوصی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ در محیط واقعی کافی شاپ
با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید