تاثیر مصرف همزمان قهوه و مشروبات الکلی

تاثیر مصرف همزمان قهوه و مشروبات الکلی

تاثیر مصرف همزمان قهوه و مشروبات الکلی

آیا قهوه نیز، جدا از مشروبات الکلی، نوشیدنی مورد علاقه‌تان است؟ اگر پاسخ شما مثبت است پس برای‌تان خبرهای خوبی داریم. همه‌ی ما درباره‌ی تاثیرات منفی الکل در بدن‌مان می‌دانیم و با این وجود همچنان با مصرف بیش از اندازه‌ی آن به بدن‌مان آسیب می‌زنیم. در این یادداشت به  تاثیر مصرف همزمان قهوه و مشروبات الکلی می پردازیم پس با ما همراه شوید.

تاثیر مصرف همزمان قهوه و مشروبات الکلی
تاثیر مصرف همزمان قهوه و مشروبات الکلی

یک مطالعه‌ی جدید از بریتانیا می‌گوید:

یک مطالعه‌ی جدید از بریتانیا می‌گوید آسیب وارد شده به کبد در اثر مصرف الکل، با نوشیدن دو فنجان قهوه‌ در روز جبران می‌شود. این مطالعه رابطه‌ای بین سلامت کبد و قهوه‌ را پیدا می‌کند.

مطابق با یک مطالعه در بریتانیا، که تقریبا از ده مطالعه که بیش از ۴۳۰۰۰۰ شرکت‌کننده داشت، داد‌ه‌هایی را تحلیل کرد، دو فنجان قهوه‌ در روز می‌تواند ریسک ابتلا به سیروز کبدی را تا ۴۴% کاهش دهد. این در واقع خبر خوبی است برای کسانی که نوشیدنی مورد علاقه‌ و سرمست‌کننده‌شان قهوه است. میلیون‌ها نفر در سراسر دنیا در اثر این بیماری جان خود را از دست می‌دهند؛ مصرف بیش از حد الکل علت اصلی ابتلا به این بیماری است.

زندگی بیماران مبتلا به سیروز در معرض خطر است زیرا این بیماری به طور بالقوه کشنده است. علاوه بر این، بیماری کبد هنوز هم درمان ندارد.

طبق تحقیقات دکتر اولیور کندی

بنا بر گفته‌ی دکتر اولیور کندی، استاد دانشگاه ساوت‌ همپتون که یکی از نویسندگان اصلی این مطالعه است، مصرف قهوه‌ نقش مهمی در کاهش ریسک ابتلا به سیروز کبدی دارد. قهوه‌ همه جا در دسترس است، ارزان است و اغلب آدم‌ها به آن حساسیت ندارند. همچنین بسیاری از آدم‌ها قهوه‌ دوست دارند، بنابراین مبارزه با سیروز آسان‌تر می‌شود.

نتایج تاثیر قهوه بر افرادی که به سیروز مبتلا بودند:

این تیم آثار قهوه را روی تقریبا ۲۰۰۰ نفر که مبتلا به سیروز بودند، مطالعه کردند. شرکت‌کنندگان به چند گروه تقسیم شدند و نتایج به قرار زیر است:

  • مصرف یک فنجان قهوه در روز منجر به کاهش ۲۲ درصدی ریسک ابتلا به سیروز می‌شود.
  • دو فنجان قهوه‌ ریسک را ۴۳% کاهش می‌دهد.
  • سه فنجان قهوه‌ ریسک را تا ۵۷% کاهش می‌دهد.
  • نهایتا، چهار فنجان قهوه ۶۵% ریسک ابتلا به این بیماری را کاهش می‌دهد.
نتایج تاثیر قهوه بر افرادی که به سیروز مبتلا بودند:
نتایج تاثیر قهوه بر افرادی که به سیروز مبتلا بودند:

این نتایج با کسانی که قهوه‌ نمی‌نوشیدند مقایسه شد. اگرچه این واقعا خبر خوبی است، چند چیز وجود دارد که باید ابتدا در نظر گرفته شود،

از جمله:

۱. نوع دانه‌های قهوه‌

۲. روش آماده کردن قهوه‌

۳. سبک زندگی کسی که قهوه‌ می‌نوشد

همچنین یک مطالعه وجود دارد که نشان داد چه‌طور قهوه‌ی فیلتر شده در مبارزه با سیروز کبدی موثرتر از قهوه‌ی جوشیده عمل می‌کند. هرچند هنوز سوالاتی وجود دارند که بدون پاسخ مانده‌اند، این واقعیت تعجب‌آور از سوی بسیاری با استقبال مواجه شده‌است، به خصوص آن‌هایی که هم الکل می‌نوشند و هم قهوه!

منبع: coffeeeshop.com


آموزش لاته آرت، قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ


مطالب مرتبط :

با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید

کافی شاپ | اولین سایت معرفی رستوران ها و کافی شاپ های ایران

 

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

Enter Captcha Here : *

Reload Image

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.