آموزش قهوهمقالات

قهوه خنثی کننده بوی عطر! این یک باور غلط است

قهوه خنثی کننده بوی عطر؟ این یک باور غلط است!!

قهوه خنثی کننده بوی عطر؟ این یک باور غلط است!!

قهوه خنثی کننده بوی عطر؟ این یک باور غلط است: در هر فروشگاه عطرفروشي که وارد می شوید، اکثرا ظرفهایی حاوی دانه هاي قهوه را مي ببينيد که در ميان انواع رايحه ها تعبيه کرده اند.

فروشنده ممكن است پيشنهاد كند كه پس از تست چند عطر، از قهوه استشمام كنيد تا بینی شما بتواند عطرهای بعدی را بهتر متوجه شود. معمولا اين باور براي اين است كه دانه هاي قهوه سمق هايي درست مي كند كه بيني شما را پاكيزه مي كند و به شما اجازه مي دهد كه به استشمام رايحه ها پی در پی ادامه دهيد.

چرا بعضي ها احتياج دارند كه شامه خود را خالی کنند؟

خستگي بویایی يا عادت بويايي مساله اي جدی است و نیاز به كمي توجه.

اساسا غدد لنفاوي در بيني شما همواره به تشخيص بوهای اطراف شما می پردازد اما بعد از مدتی عطرهای تکراری ای که مدام دریافت می کند را به مغز ارسال نمی کند.(مثل عطري كه هر روز به خود مي زنید) و این باعث مي شود فكر كنيد عطری وجود ندارد. ( یا فکر می کنید عطرتان منقضی شده است)

اين نمونه ای از سازگاری حسی است؛ به این صورت كه مغز نسبت به دریافت محرك هایی كه عامل عصبي شدن سيستم هستند، بي تفاوت مي شود لذا مغز اجازه مي دهد که عطرهای جدید و غیر معمول ابتدا حس شوند.

آيا دانه هاي قهوه داراي مولكول هاي جادويي است كه اصطلاحا شامه ما را خالی کند تا فرصت استشمام دیگر عطرها را پیدا کنیم؟

به نظر می رسد که جواب نه باشد. این را دکتر الکسیس گروسوفسکی (Dr. Alexis Grosofsky) از بخش روانشناسی دانشگاه بلویت (Beloit) در این مقاله به لحاظ علمی ثابت کرده است که دانه های قهوه شامه ی شما را به هیچ وجه نمی تواند از لحاظ بویایی پاک کند.

پس قهوه در عطرفروشی برای چیست؟

شايد شما هميشه از خود می پرسیدید که چرا در عطرفروشی ها قهوه است. خب جا نخورید. این تنها یک ترفند روانشناسی است تا به شما القا کند که می توانید عطرهای زیادی را ساعتها بو کنید و در نهایت یک نمونه را انتخاب کنید.

از لحاظ بيولوژيكي ما قادر به بو كردن هر چیزی بمدت چندین ساعت هستیم اما پس از مدت کوتاه تری تشخیص بو را از دست می دهیم. پس ما برای آنکه بتوانیم بر این مشکل فائق آییم چه کار باید انجام دهیم؟ چگونه از بند خستگی بویایی رهایی پیدا کنیم؟

شاید این جواب شما را متعجب کند

بهترين راه براي حل خستگي بويايي اين است كه پوست خودتان رو بو كنيد. کاپر های عطر ( عطر آزمایان حسی ) درصورتی که به خالی کردن بینی خود نیاز پیدا کنند آرنج (یا کف دست) خود را خم مي كنند و بو مي كنند. اگر در حرفه ی شما بینی و قدرت بویایی بسیار حائز اهمیت است و شما همواره در حال خستگي بويايي هستيد پس بهتر است كه دانه هاي قهوه را به حال خود رها کنید و پوست خودتان را بو کنید.

نتیجه گیری

برای خرید عطر به دو نکته توجه داشته باشید ابتدا اینکه از قبل به خود هیچ عطری نزده باشید و دوم اینکه هرگز عطری را که می خواهید تست کنید را به روی پوست خود امتحان نکنید زیرا پوست را برای خالی کردن شامه نیاز دارید.

منبع: coffeeeshop.com


آموزش لاته آرت، قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ


مطالب مرتبط :

با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید

کافی شاپ | اولین سایت معرفی رستوران ها و کافی شاپ های ایران

قهوه خنثی کننده بوی عطر؟ این یک باور غلط است!!

قهوه خنثی کننده بوی عطر؟ این یک باور غلط است: در هر فروشگاه عطرفروشي که وارد می شوید، اکثرا ظرفهایی حاوی دانه هاي قهوه را مي ببينيد که در ميان انواع رايحه ها تعبيه کرده اند.

فروشنده ممكن است پيشنهاد كند كه پس از تست چند عطر، از قهوه استشمام كنيد تا بینی شما بتواند عطرهای بعدی را بهتر متوجه شود. معمولا اين باور براي اين است كه دانه هاي قهوه سمق هايي درست مي كند كه بيني شما را پاكيزه مي كند و به شما اجازه مي دهد كه به استشمام رايحه ها پی در پی ادامه دهيد.

چرا بعضي ها احتياج دارند كه شامه خود را خالی کنند؟

خستگي بویایی يا عادت بويايي مساله اي جدی است و نیاز به كمي توجه.

اساسا غدد لنفاوي در بيني شما همواره به تشخيص بوهای اطراف شما می پردازد اما بعد از مدتی عطرهای تکراری ای که مدام دریافت می کند را به مغز ارسال نمی کند.(مثل عطري كه هر روز به خود مي زنید) و این باعث مي شود فكر كنيد عطری وجود ندارد. ( یا فکر می کنید عطرتان منقضی شده است)

اين نمونه ای از سازگاری حسی است؛ به این صورت كه مغز نسبت به دریافت محرك هایی كه عامل عصبي شدن سيستم هستند، بي تفاوت مي شود لذا مغز اجازه مي دهد که عطرهای جدید و غیر معمول ابتدا حس شوند.

آيا دانه هاي قهوه داراي مولكول هاي جادويي است كه اصطلاحا شامه ما را خالی کند تا فرصت استشمام دیگر عطرها را پیدا کنیم؟

به نظر می رسد که جواب نه باشد. این را دکتر الکسیس گروسوفسکی (Dr. Alexis Grosofsky) از بخش روانشناسی دانشگاه بلویت (Beloit) در این مقاله به لحاظ علمی ثابت کرده است که دانه های قهوه شامه ی شما را به هیچ وجه نمی تواند از لحاظ بویایی پاک کند.

پس قهوه در عطرفروشی برای چیست؟

شايد شما هميشه از خود می پرسیدید که چرا در عطرفروشی ها قهوه است. خب جا نخورید. این تنها یک ترفند روانشناسی است تا به شما القا کند که می توانید عطرهای زیادی را ساعتها بو کنید و در نهایت یک نمونه را انتخاب کنید.

از لحاظ بيولوژيكي ما قادر به بو كردن هر چیزی بمدت چندین ساعت هستیم اما پس از مدت کوتاه تری تشخیص بو را از دست می دهیم. پس ما برای آنکه بتوانیم بر این مشکل فائق آییم چه کار باید انجام دهیم؟ چگونه از بند خستگی بویایی رهایی پیدا کنیم؟

شاید این جواب شما را متعجب کند

بهترين راه براي حل خستگي بويايي اين است كه پوست خودتان رو بو كنيد. کاپر های عطر ( عطر آزمایان حسی ) درصورتی که به خالی کردن بینی خود نیاز پیدا کنند آرنج (یا کف دست) خود را خم مي كنند و بو مي كنند. اگر در حرفه ی شما بینی و قدرت بویایی بسیار حائز اهمیت است و شما همواره در حال خستگي بويايي هستيد پس بهتر است كه دانه هاي قهوه را به حال خود رها کنید و پوست خودتان را بو کنید.

نتیجه گیری

برای خرید عطر به دو نکته توجه داشته باشید ابتدا اینکه از قبل به خود هیچ عطری نزده باشید و دوم اینکه هرگز عطری را که می خواهید تست کنید را به روی پوست خود امتحان نکنید زیرا پوست را برای خالی کردن شامه نیاز دارید.

منبع: coffeeeshop.com


آموزش لاته آرت، قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ


مطالب مرتبط :

با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید

کافی شاپ | اولین سایت معرفی رستوران ها و کافی شاپ های ایران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.