ویژگی هایی که یک منوی حرفه ای کافی شاپ باید داشته باشد

ویژگی هایی که یک منوی حرفه ای کافی شاپ باید داشته باشد

ویژگی هایی که یک منوی حرفه ای کافی شاپ باید داشته باشد

یکی از کارهای مهم در هنگام راه اندازی کافی شاپ باید انجام داد طراحی یک منوی کافی شاپ است. قبل از هر چیزی برای نوشتن منو روزانه بد نیست به کافی شاپ های مختلف سر بزنید و منوها را ببینید و یا در اینترنت دنبال منوی کافی شاپ در شهر های مختلف باشید و یا می‌توانید منوی کشورهای دیگر راغ ببینید و نوشیدنی هایی که از پس درست کردن آن برمی‌آیید را یادداشت کنید و به منوی خودتان اضافه کنید. درصد زیادی از موفقیت شما به منوی کافی شاپ شما بستگی دارد ما در این ید داشت نکاتی که صاحبان کافی شاپ باید برای داشتن یک منوی مناسب بدانند آشنا می‌کنیم.

منو کافی شاپ

نوشیدنی ها

یکی از مواردی که شما باید به آن زیاد فکر کنید و یک برنامه ریزی دقیق برای آن داشته باشید نوشیدنی ها است. شما باید به این توجه کنید که چه چیزهایی را هر روز می توانید تهیه کنید چون احتمال دارد مشتری شما یک چیزی را سفارش دهد و شما آن را نداشته باشید.

لیست نوشیدنی هایی که حتما باید در منوی خود داشته باشید

نوشیدنی هایی که بر پایه اسپرسو هستند. آمریکانو، لاته، کاپوچینو، ماکیانو، …

قهوه های دمی مثل فرنچ پرس

نوشیدنی های گرم مثل دمنوش ها، چایی، هات چاکلت،…

نوشیدنی های سرد مثل شیک ها، اسموتی ها، آبمیوه ها، کوکتل ها،….

نوشیدنی

تقاضا

به محیط جغرافیایی که در آن قرار دارید توجه کنید. به کافی شاپ های اطراف خود سر بزنید و ببینید چه چیزهایی را سرو می‌کنند. و مردم طرفدار کدام یک از آنها هستند. و به یک نکته زیاد توجه کنید و آن این است که چیزهایی که تازه محبوبیت پیدا کرده اند در کافی شاپ ها را حتما در منوی خودتان داشته باشید، و خودتان را به روز نگه دارید. برای مثال توجه کنید که منوی مناسب برای خانواده ها با منوی مناسب برای دانشجوها فرق دارند باهم .

طرح گرافیک

به این فکر کنید که منوی خود را چگونه می‌خواهید طراحی کنید. می خواهید منوی کاغذی داشته باشید یا روی برد هم می‌خواهید منو داشته باشید. منوی تک صفحه ای می‌خواهید یا یک منو با چندین بخش و صفحه و دسته بندی به چه شکل خواهد بود. و به این نکته باید توجه داشته باشید با تهیه یک منوی خوب می‌توانید تجربه مشتریان خود را در مورد سفارش پویا تر کنید.

هزینه ها

قیمت مسئله بسیار مهمی در است در کافی شاپ و می تواند یک عامل رقابتی برای شما و کافی شاپ های اطرافتان باشد. شما باید با توجه به هویت کافی شاپتان قیمت گزاری کنید برای مثال یک کافی شاپ خودمانی و جوان پسند باید قیمت های متوسط داشته باشد نسبت به یک کافی شاپ لوکس در منطقه بالا شهر که مخاطب آن خانواده ها هستند.

هزینه

 

وجه تمایز

در نهایت وجه تمایز ، یکی از نکانت مهم منوی کافی شاپ شما است .باید به این نکته توجه کنید که منوی کافی شاپ شما چه وجه تمایزی نسبت به کافی شاپ های دیگر دارد. و به همین دلیل دنبال چیزی در منوی خودتان باشید که تبدیل شود به نمادی از هویت کافی شاپ تان. شما باید توجه داشته باشید که منوی کافی شاپ شما تاثیر بسزایی بر تصویر ذهنی افراد از کافی شاپ تان خواهد گذاشت به همین دلیل باید به آن توجه داشته باشید تا بتوانید در این کسب و کار موفق شوید و نتیجه خوبی بگیرید.

لیست دوره های خانه باریستای ایران

  1. آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

  2. آموزش تخصصی لاته آرت طراحی روی قهوه

  3. آموزش تخصصی قهوه های دمی_ موج سوم

  4. آموزش تخصصی صبحانه آموزش صبحانه های اروپایی و آمریکایی

  5. آموزش تخصصی نوشیدنی های سرد میکسولوژی مولکولی

  6. دوره ی آشپزی تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی

آنچه خواهید آموخت را در سایت مدرسه قهوه ایران ببینید . لطفا روی عکس زیر کلیک کنید .

مدرسه قهوه ایران
آموزش قهوه – باریستا و مدیریت کافی شاپ

سایت مدرسه قهوه ایران : www.irancoffeeschool.com

قهوه – باریستا – کافی شاپ | آموزش خصوصی کافی شاپ حرفه ای

گواهینامه پایان دورهای آموزشی مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران چیست؟

  • ۵ گواهینامه بین المللی در تمامی رشته ها از کشورهای ( ایتالیا، آلمان، انگلیس، کانادا و اتحادیه اروپا )

  • مدرک خانه باریستا و مدرسه قهوه ایران ( یکی از گواهینامه های معتبر صنعت قهوه و کافی شاپ )
  • مدرک بین المللی مدیریت کافی شاپ از آکادمی QMS ایتالیا ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
  • مدرک بین المللی از آکسفورد انگلستان ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
  • مدرک بین المللی از اتحادیه اروپا WTG – ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
  • مدرک بین المللی نوبل آلمان – ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )

مدرک بین المللی از اتحادیه اروپا WTG – ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )

WTG European Union – Coffee Shop Management Training Certificate

WTG European Union – Barista Course, Chef Course, Pizza Course, Burger Course And Pasta Course– Training Certificate

مدرک بین المللی از آکسفورد انگلستان ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )

OXFORD England – Coffee Shop Management Training Certificate

OXFORD England – Barista Course, Chef Course, Pizza Course, Burger Course And Pasta Course– Training Certificate

مدرک بین المللی مدیریت کافی شاپ از آکادمی QMS ایتالیا ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )

QMS Italy – Coffee Shop Management Training Certificate

QMS Italy – Barista Course, Chef Course, Pizza Course, Burger Course And Pasta Course– Training Certificate

مدرک بین المللی نوبل آلمان – ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )

NOBEL Germany – Coffee Shop Management Training Certificate

NOBEL Germany – Barista Course, Chef Course, Pizza Course, Burger Course And Pasta Course– Training Certificate

مدرک بین المللی اینو کانادا – ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )

INO Canada – Coffee Shop Management Training Certificate

INO Canada – Barista Course, Chef Course, Pizza Course, Burger Course And Pasta Course– Training Certificate

ثبت نام آنلاین دوره های آموزش مدرسه قهوه و خانه باریستا ایران »»» کلیک کنید…

First coffee school in Iran

“با ما به هدفت نزدیکتری”

وب سایت : www.irancoffeeschool.com

اطلاعات تماس:                                    شماره های تماس ضروری:

۰۲۱-۸۸۲۷۹۴۰۰                                     ۰۹۹۰۲۳۸۵۵۲۰

۰۲۱-۸۸۲۷۹۵۰۰                                     ۰۹۱۲۴۱۶۳۹۵۴

۰۲۱-۸۸۲۴۶۵۹۰

۰۲۱-۸۶۰۱۸۰۶۲

ساعت تماس : ۹ صبح الی ۱۸ عصر

نشانی: تهران اتوبان شیخ فضل الله نوری ، خیابان سازمان آب ، نبش حاجی پور امیر پلاک ۲۶ ، مدرسه قهوه ایران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

6 + چهار =

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.