اصولی که فریلنسرها در کافی شاپ باید رعایت کنند.
فریلنسر ها چه کسانی هستند؟
اصولی که فریلنسرها در کافی شاپ باید رعایت کنند.
اصولی که فریلنسرها در کافی شاپ باید رعایت کنند. فریلنسینگ میتواند یک شغل تمام وقت یا پاره وقت باشد. در واقع به کارهایی که میتوانید در خانه و به صورت آنلاین و از راه دور انجام دهید، فریلنسینگ گفته میشود. شیوه کار و کسب درآمد افراد فریلنسر است که به طور معمول به دورکاری یا آزادکاری معنی میشود. فریلنسرها میتوانند هر کاری که یک کسب و کار به آن نیازمند است انجام بدهند که شامل بازاریابی و نویسندگی تا پشتیبانی فنی و مالی میشود. فریلنسر ها دفتر کار ندارند و بیشتر قرارهایشان را در کافی شا ها می گذارند در این یادداشت شما را با اصولی که هر فریلنسری باید رعایت کند آشنا می کنیم.
اصولی که فریلنسرها در کافی شاپ باید رعایت کنند.
-
دست در جیب هایتان کنید و غذا و نوشیدنی سفارش دهید
از وقتی که وارد کافه شدید، هر دو یا سه ساعت چیزی برای نوشیدن و یا میل کردن سفارش بدهید. کافی شاپ ها (حتی در حالت های زنجیره ای و بزرگ مثل استارباکس، لمیز و …) باید از پس هزینه قبوض، اجاره، اینترنت، هزینه های جانبی و … بربیایند. اگر شما هزینه زمان بودنتان در کافه را نپردازید ممکن است آن ها مجبور شوند با بالا بردن قیمت ها کم و کاستشان را جبران کنند. هرگز با ساندویچ به ساندویچی نروید و در این مورد غذای خود را به کافه نبرید این یک بی ادبی کامل است.
-
آثار جرمتان را تا جای ممکن کم کنید
کافه اتاق نشیمن شما نیست، برای همین نباید میزی ۴ نفره را با لپ تاپ، کیف و کاغذهایتان پر کنید. فضا برای دیگر میهمانان و مشتریان هم بگذارید. فقط یک میز و صندلی کوچک را اشغال کنید حتی اگر با کسی قرار ملاقات دارید.
-
پریز برق را با دیگران تقسیم کنید
اگر بیشتر از یک پریز برق لازم دارید (برای موبایل، تبلت، لپ تاپ و …) یک سه راهی برق به همراه داشته باشید. زمانی که کافی شاپ شلوغ است سوکت های خالی سه راهی را با دیگر مشتریان به اشتراک بگذارید.
-
توی دلتان صحبت کنید
وقتی در کافی شاپ با موبایلتان صحبت می کنید مراقب باشید و صدایتان را پایین نگه دارید. اگر می خواهید آنقدر بلند صحبت کنید که صدایتان بلند تر از صدای دستگاه اسپرسو ساز یا همه مشتریان دیگر باشد، لطفا برای ادامه مکالمه به بیرون از کافی شاپ بروید. همیشه زمان شنیدن موسیقی و یا صحبت کردن با اسکایپ از هدفون استفاده کنید.
-
عشق و محبتتان را به اشتراک بگذارید
اگر بصورت روتین و برای چندین ساعت روزانه از کافی شاپ استفاده می کنید، بهتر است یک تنوعی بدهید و هر روز یک کافه را انتخاب کنید. هر چقدر هم که مهربان باشید و خوش رو مالکین کافه ها دوست ندارند شما بخشی از دکور ثابت آن ها باشید و کافه آن ها را به دفتر کار همیشگیتان تبدیل کنید (آن هم بدون پرداخت اجاره)
-
مراقب وسایلتان باشید
وظیفه کسی نیست که مراقب وسایل شخصی شما باشد زمانی که به دست شویی می روید، پس از خدمه کافه که آن هم در زمان شلوغی نخواهید که مراقب وسایل شما باشند. در عوض، یک قفل لپ تاپ بخرید، وسایل با ارزشتان را همراه خودتان داشته باشید و یا از یک مشتری دیگر بخواهید که برای لحظاتی که شما نیستید چشمانش به وسایل شما باشد.
-
حد خودتان را بدانید
محدودیت در استفاده از اینترنت یکی از آنهاست. سعی نکنید فایل های سنگین و سریال های طولانی را با اینترنت کافی شاپ دانلود کنید. چون هم کار پسندیده ای نیست و هم باعث می شود سرعت دسترسی به اینترنت برای دیگر مشتریان پایین بیاید.
-
خوب انعام بدهید
اگر اغلب از یک کافی شاپ خاص استفاده می کنید، بطور مرتب به پرسنل آن انعام بدهید، حتی اگر یک لیوان چای سفارش داده اید. این کار باعث می شود آن ها شما را بخاطر بسپارند و شما به مشتری محبوبشان تبدیل شوید و در نتیجه هوای شما را بیشتر داشته باشند.
»»» مشاهده لیست کامل هنرجویان مدرسه قهوه ایران
مطالب مرتبط :
– آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ
– آموزش تخصصی لاته آرت – طراحی روی قهوه
– آموزش تخصصی صبحانه
– آموزش تخصصی قهوه های دمی | موج سوم
– دوره ی آشپزی تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی
– آموزش تخصصی نوشیدنی های سرد | میکسولوژی مولکولی
– آموزش تخصصی رُست قهوه – برشته کاری قهوه
– آموزش تخصصی کیک و شیرینی کافی شاپی – آموزش شیرینی پزی
– آموزش تخصصی مدیریت کسب و کار کافه و رستوران
– دوره آمادگی جهت شرکت در مسابقات قهوه ، باریستا و لاته آرت
– دوره تخصصی باریستا خانگی
– دوره تخصصی آموزش آبمیوه و بستنی
– آموزش خصوصی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ در محیط واقعی کافی شاپ
با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید