خانه مجله آموزش قهوه | مفهوم قهوه اُور چیست ؟

قهوه | مفهوم قهوه اُور چیست ؟

3 دوم خواندن
۰
0
167

Iran Barista Tour - تورهای آموزش قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ

قهوه | مفهوم قهوه اُور چیست ؟

قهوه | مفهوم قهوه اُور چیست ؟
قهوه | مفهوم قهوه اُور چیست ؟

قهوه | مفهوم قهوه اُور چیست ؟

قهوه اُور (Over-extracted Coffee) زمانی اتفاق می افتد که شما بیش از حد از قهوتون عصاره گیری کنید !!

این درجه از عصاره گیری میتونه در اثر ریز بودن آسیاب قهوه، زیاد بودن زمان عصاره گیری، درجه آبی که برای دم آوری استفاده کردین و عوامل دیگه اتفاق بیافته.

در نتیجه بسیاری از موادی که طعم نامطلوبی دارند وارد فنجان قهوه شما می شوند.

قهوه اُور دارای طعم های تلخ و غیر واضح می باشد و به دلیل احساس خشکی که در دهان ایجاد می کند مدت زمان زیادی طعم آن را بر روی زبان خود احساس خواهید کرد.

منبع : سایت کافی شاپ دات کام

مهم : كپي برداري و انتشار مطالب اين سايت بدون درج منبع ممنوع ميباشد.

قهوه اُور (Over-extracted Coffee) زمانی اتفاق می افتد که شما بیش از حد از قهوتون عصاره گیری کنید !!

این درجه از عصاره گیری میتونه در اثر ریز بودن آسیاب قهوه، زیاد بودن زمان عصاره گیری، درجه آبی که برای دم آوری استفاده کردین و عوامل دیگه اتفاق بیافته.

در نتیجه بسیاری از موادی که طعم نامطلوبی دارند وارد فنجان قهوه شما می شوند.

قهوه اُور دارای طعم های تلخ و غیر واضح می باشد و به دلیل احساس خشکی که در دهان ایجاد می کند مدت زمان زیادی طعم آن را بر روی زبان خود احساس خواهید کرد.

منبع : سایت کافی شاپ دات کام

مهم : كپي برداري و انتشار مطالب اين سايت بدون درج منبع ممنوع ميباشد.

 

نمایش بیشتر مقالات مرتبط
نمایش بیشتر با admin
نمایش بیشتر در آموزش

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

دوباره بررسی کنید

دوره تخصصی باریستا خانگی

دوره تخصصی باریستا خانگی The Home Barista Course – Iran Coffee Scool The First Coffe…