قهوه | روش های چیدن گیلاس قهوه (قسمت دوم )

قهوه | روش های چیدن گیلاس قهوه (قسمت دوم )

قهوه | روش های چیدن گیلاس قهوه (قسمت دوم )

2 – برداشت قهوه با ماشین :
در اینجا از دو نوع ماشین میشه استفاده کرد، ماشین اول که در واقع یک وسیله دستی است از یک چوب بلند و دو سر لرزاننده در انتهای آن تشکیل شده است.
کارگران پارچه و یا پلاستیکی در زیر درخت پهن کرده و با این وسیله شاخه ها را می لرزانند تا گیلاس ها بر روی زمین بریزد و آن ها را جمع می کنند.

اما راه  دوم  در واقع یک ماشین بزرگ است که در مزارع مسطح و بزرگ تر کاربرد دارد. که این بدان معنی است که مزرعه دار می تونه در یک زمان محصول بیشتری برداشت کنه.
این ماشین ها دارای میله های چرخان و لرزاننده می باشند که باعث جدا شدن گیلاس ها از شاخه شده و به وسیله لوله هایی آن ها را به مخازن خود انتقال می دهند.

قهوه | روش های چیدن گیلاس قهوه (قسمت دوم )

با وجود اینکه این گونه ماشین ها در زمان صرفه جویی می کنند، ولی نمی توان از آن ها در همه جا استفاده کرد و بیشتر در مزارع مسطح و قهوه های با کیفیت پایین تر استفاده می شود. به طور کلی برداشت به وسیله ماشین آلات بیشتر در مزارع برزیل، هاوایی و دیگر مزارع بزرگ کاربرد دارد.

منبع : کافی شاپ دات کام

قهوه | روش های چیدن گیلاس قهوه (قسمت دوم )

مهم : كپي برداري و انتشار مطالب اين سايت بدون درج منبع ممنوع ميباشد.

انتهای پیام ، سایت کافی شاپ . کام

آموزش آشپزی ، شیرینی پزی ، قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ در بزرگترین مجموعه آموزش صنایع غذایی ، زیر نظر سازمان فنی و حرفه ای  کشور

قهوه | روش های چیدن گیلاس قهوه (قسمت دوم )