طرز تهیه سالاد ماست‌

کافی شاپ ، طرز تهیه سالاد ماست‌
http://img.foodnetwork.com/FOOD/2007/04/03/Easter_07_salad_lg.jpg

مواد لازم:

پیازچه‌:۱ کیلو
فلفل‌ دلمه‌ای‌:۱ عدد
گوجه‌ فرنگی‌ سفت‌:۲ عدد
نمک‌ و فلفل‌، به‌ میزان‌ لازم‌
ماکارانی‌ پیچ‌ رنگی‌:۱ پیمانه‌
سس‌ مایونز:نصف‌ پیمانه‌
خامه‌:نصف‌ پیمانه‌
سرکه‌:۳ قاشق‌ سوپخوری‌
ترب‌ سفید درشت‌:۱ عدد
ماست‌ چکیده‌:نصف‌ پیمانه‌

دستور تهیه:

در ظرف‌ مناسبی‌ آب‌ می‌ریزیم‌ و در آن‌ یک‌ قاشق‌ سوپخوری‌ نمک‌، یک‌ قاشق‌ سرکه‌ و سه‌ قاشق‌ روغن‌ مایع‌ ریخته‌، روی‌ حرارت‌ قرار می‌دهیم‌ تا بجوشد.سپس‌ ماکارانی‌ را در آب‌جوش‌ می‌ریزیم‌ تا مغز آن‌ بپزد اما له‌ نشود، آنگاه‌ ماکارانی‌ را در آبکش‌ ریخته‌ و مقداری‌ آب‌ نیمه‌گرم‌ روی‌ آن‌ می‌ریزیم‌، پیازچه‌ را پس‌ از پاک‌کردن‌ و شستن‌ و خشک‌کردن‌، خرد می‌کنیم‌.فلفل‌دلمه‌ای‌ و گوجه‌فرنگی‌ها را خرد نموده‌، در این‌ هنگام‌ سس‌ سالاد را آماده‌ می‌کنیم‌، به‌ این‌ ترتیب‌ که‌:سس‌ مایونز، ماست‌ چکیده‌، خامه‌، نمک‌ و فلفل‌ را با چنگال‌ هم‌ می‌زنیم‌، سپس‌ سرکه‌ را اضافه‌ می‌کنیم‌.ابتدا ماکارانی‌ و فلفل‌ دلمه‌ای‌ و بعد پیازچه‌ را اضافه‌ می‌کنیم‌، گوجه‌ فرنگی‌ها را زمانی‌ که‌ سالاد را روی‌ میز می‌بریم‌، در آخرین‌ لحظه‌ اضافه‌ می‌کنیم‌ که‌ در سالاد آب‌ نیندازند (لازم‌ به‌ توضیح‌ است‌ که‌ فقط وسط گوجه‌ فرنگی‌ را استفاده‌ می‌کنیم‌)، سپس‌ سالاد را در ظرف‌ مورد نظر ریخته‌ یا می‌توانیم‌ مطابق‌ تصویر داخل‌ ترب‌ سفید را خالی‌ کرده‌ و سالاد را درون‌ آن‌ بریزیم‌.

آموزش خصوصی آشپزی فست فود ، غذاهای ایتالیایی ، پیتزاهای ایتالیایی و پیتزاهای آمریکایی

دوره ی آشپزی تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی

به بخش آموزش  تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی مدرسه قهوه ایران خوش آمدید ، لطفا با دقت این صفحه را مطالعه نموده و در صورت نیاز به مشاوره بیشتر با آموزشگاه تماس بگیرید .

تهیه و سرو انواع غذاها ، متناسب با منوی کافی شاپ همواره یکی از مشکل ترین قسمت های منو نویسی است.

آماده سازی غذاهای متنوع ،طعم های خاص و متفاوت نیازمند دانش کافی نسبت به مواد غذایی و نحوه ی تهیه ی آنهاست.

ما شما را در زمینه ی فراگیری مهارت لازم یاری خواهیم داد.

قابل توجه هنرجویان گرامی ؛ علاوه بر موارد ذیل ،دوره های تخصصی آشپزی در کارگاه هایی به صورت دوره ای برگزار خواهد شد که تاریخ برگزاری هر دوره اطلاع رسانی خواهد شد.

آنچه خواهید آموخت:

  • معرفی کامل تجهیزات ، لوازم و مواد مصرفی
  • آموزش مهارتهای کامل آشپزی به همراه تهیه جزوه در کارگاه آموزش
  • آموزش نحوه کار با کلیه تجهیزات آشپزخانه
  • آموزش نحوه نگهداری تجهیزات
  • آموزش انواع گارنیش و دورچین انواع غذا و خوراک
  • آموزش انواع پیتزا آمریکایی و ایتالیایی
  • آموزش انواع پاستا
  • آموزش انواع ساندویچ و گریل
  • آموزش انواع سیب زمینی با سس های مخصوص
  • آموزش انواع چیپس و پنیر با سس های مخصوص
  • آموزش انواع سالاد ها
  • آموزش انواع سس
  • آموزش انواع سوپ ها

توجه : ثبت نام آنلاین = ۵۰ هزار تومان تخفیف »»» جهت ثبت نام آنلاین کلیک کنید … 


گواهینامه پایان دوره:

  • مدرک بین المللی از سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشور
  • مدرک خانه باریستا و مدرسه قهوه ایران ( یکی از گواهینامه های  معتبر صنعت قهوه و کافی شاپ )

    • سایر گواهینامه ها :
  • مهم: این ۴ گواهینامه بین المللی شامل هزینه جداگانه بوده و تا زمان تحویل به هنرجو حدوداً ۱ ماه زمان خواهد برد.
  • مدرک بین المللی مدیریت کافی شاپ از آکادمی QMS ایتالیا ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
  • مدرک بین المللی از آکسفورد انگلستان ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
  • مدرک بین المللی از اتحادیه اروپا WTG – ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
  • مدرک بین المللی نوبل آلمان – ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )

»»» مشاهده کامل عناوین دوره های آموزش

»»» جهت مشاهده لیست کامل هنرجویان مدرسه قهوه ایرانروی عکس زیر کلیک نمایید .

مشاهده لیست هنرجویانمطالب مرتبط :

– آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ

– آموزش تخصصی لاته آرت – طراحی روی قهوه

– آموزش تخصصی صبحانه

– آموزش تخصصی قهوه های دمی | موج سوم

– دوره ی آشپزی تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی

– آموزش تخصصی نوشیدنی های سرد | میکسولوژی مولکولی

– آموزش تخصصی رُست قهوه – برشته کاری قهوه

– آموزش تخصصی کیک و شیرینی کافی شاپی – آموزش شیرینی پزی

– آموزش تخصصی مدیریت کسب و کار کافه و رستوران

– دوره آمادگی جهت شرکت در مسابقات قهوه ، باریستا و لاته آرت

با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

18 − 5 =

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.