خانه مجله آموزش آموزش آشپزی طرز تهیه سوپ کاهو و نخود فرنگی

طرز تهیه سوپ کاهو و نخود فرنگی

2 دوم خواندن
۰
0
42

طرز تهیه سوپ کاهو و نخود فرنگی

کافی شاپ ، طرز تهیه سوپ کاهو و نخود فرنگی

کافی شاپ , coffee shop

● مواد لازم

▪ یک بوته کاهو
▪ دو قاشق غذاخوری کره
▪ یک پیاز متوسط خرد شده
▪ مقداری آب گوشت و یا مرغ
▪ یک بسته نخود فرنگی
▪ نصف پیمانه نعنای تازه خرد شده
▪ نمک و فلفل به میزان لازم

● طرز تهیه :

این سوپ راهی مناسب برای استفاده از برگ های سبز کاهوست که ما بیشتر وقت ها آن را دور می ریزیم. این برگ های تیره را خرد کنید. در یک ظرف بزرگ، کره را ذوب کنید پیاز، نمک و فلفل به آن اضافه کنید تا پیاز نرم شود حال کاهو را اضافه کنید وقتی کمی نرم شد آب گوشت و دو پیمانه آب را به آن اضافه کنید تا به جوش بیاید. حالا نوبت به نخود فرنگی ها می رسد پس از ۴ دقیقه ظرف را از روی حرارت بردارید نعنا، نمک و فلفل اضافه کنید. پس از خنک شدن آن را در میکسر بریزد و سپس حرارت دهید. می توانید این سوپ را با نان باگت تزئین کنید.
برای خوشمزه ترشدن نان ها می توانید فر را از قبل با حرارت ۳۷۵ درجه سانتیگراد روشن کنید. نان را به قطعات کوچک برش دهید و در سینی لبه دار فر قرار دهید. دو قاشق غذاخوری کره را آب کنید، به آن نمک اضافه کنید و روی نان ها بمالید. نان ها را کمی پشت رو کنید تا خوب به کره آغشته شود. به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه در فر قرار دهید تا روی نان ها طلایی شود. حال می توانید از آنها کنار این سوپ خوشمزه استفاده کنید.

آموزش خصوصی آشپزی فست فود ، غذاهای ایتالیایی ، پیتزاهای ایتالیایی و پیتزاهای آمریکایی

دوره ی آشپزی تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی

به بخش آموزش  تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی مدرسه قهوه ایران خوش آمدید ، لطفا با دقت این صفحه را مطالعه نموده و در صورت نیاز به مشاوره بیشتر با آموزشگاه تماس بگیرید .

تهیه و سرو انواع غذاها ، متناسب با منوی کافی شاپ همواره یکی از مشکل ترین قسمت های منو نویسی است.

آماده سازی غذاهای متنوع ،طعم های خاص و متفاوت نیازمند دانش کافی نسبت به مواد غذایی و نحوه ی تهیه ی آنهاست.

ما شما را در زمینه ی فراگیری مهارت لازم یاری خواهیم داد.

قابل توجه هنرجویان گرامی ؛ علاوه بر موارد ذیل ،دوره های تخصصی آشپزی در کارگاه هایی به صورت دوره ای برگزار خواهد شد که تاریخ برگزاری هر دوره اطلاع رسانی خواهد شد.

آنچه خواهید آموخت:

  • معرفی کامل تجهیزات ، لوازم و مواد مصرفی
  • آموزش مهارتهای کامل آشپزی به همراه تهیه جزوه در کارگاه آموزش
  • آموزش نحوه کار با کلیه تجهیزات آشپزخانه
  • آموزش نحوه نگهداری تجهیزات
  • آموزش انواع گارنیش و دورچین انواع غذا و خوراک
  • آموزش انواع پیتزا آمریکایی و ایتالیایی
  • آموزش انواع پاستا
  • آموزش انواع ساندویچ و گریل
  • آموزش انواع سیب زمینی با سس های مخصوص
  • آموزش انواع چیپس و پنیر با سس های مخصوص
  • آموزش انواع سالاد ها
  • آموزش انواع سس
  • آموزش انواع سوپ ها

توجه : ثبت نام آنلاین = ۵۰ هزار تومان تخفیف »»» جهت ثبت نام آنلاین کلیک کنید … 


گواهینامه پایان دوره:

  • مدرک بین المللی از سازمان آموزش فنی و حرفه ای کشور
  • مدرک خانه باریستا و مدرسه قهوه ایران ( یکی از گواهینامه های  معتبر صنعت قهوه و کافی شاپ )

    • سایر گواهینامه ها :
  • مهم: این ۴ گواهینامه بین المللی شامل هزینه جداگانه بوده و تا زمان تحویل به هنرجو حدوداً ۱ ماه زمان خواهد برد.
  • مدرک بین المللی مدیریت کافی شاپ از آکادمی QMS ایتالیا ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
  • مدرک بین المللی از آکسفورد انگلستان ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
  • مدرک بین المللی از اتحادیه اروپا WTG – ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )
  • مدرک بین المللی نوبل آلمان – ( این مدرک شامل هزینه جداگانه می باشد )

»»» مشاهده کامل عناوین دوره های آموزش

»»» جهت مشاهده لیست کامل هنرجویان مدرسه قهوه ایرانروی عکس زیر کلیک نمایید .

مشاهده لیست هنرجویانمطالب مرتبط :

– آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ

– آموزش تخصصی لاته آرت – طراحی روی قهوه

– آموزش تخصصی صبحانه

– آموزش تخصصی قهوه های دمی | موج سوم

– دوره ی آشپزی تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی

– آموزش تخصصی نوشیدنی های سرد | میکسولوژی مولکولی

– آموزش تخصصی رُست قهوه – برشته کاری قهوه

– آموزش تخصصی کیک و شیرینی کافی شاپی – آموزش شیرینی پزی

– آموزش تخصصی مدیریت کسب و کار کافه و رستوران

– دوره آمادگی جهت شرکت در مسابقات قهوه ، باریستا و لاته آرت

با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید

  • گزارش تصویری ، کافی شاپ پاییز ۹۸

    گزارش تصویری ، کافی شاپ پاییز ۹۸   درمحیطی گرم و صمیمی آماده پذیرایی ازشما دوستان هست…
  • طرز تهیه سالاد پاستا

    طرز تهیه سوپ‌ اسفناج‌ و خامه‌

    طرز تهیه سوپ‌ اسفناج‌ و خامه‌ کافی شاپ ، طرز تهیه سوپ‌ اسفناج‌ و خامه‌ کافی شاپ , coffee s…
  • طرز تهیه سوپ اسکاتلندی

    طرز تهیه سوپ اسپاگتی

    کافی شاپ ، طرز تهیه سوپ اسپاگتی   برای تهیه این اسپاگتی دلچسب، نیازی به پختن رشته ها درآب …
  • طرز تهیه سوپ اسکاتلندی

    طرز تهیه سوپ اسکاتلندی

    طرز تهیه سوپ اسکاتلندی کافی شاپ ، طرز تهیه سوپ اسکاتلندی   گوشت گاو  :  ۱۰۰۰ گرم آب  :  ۱ …
  • طرز تهیه سوپ اسکاتلندی

    طرز تهیه سوپ با تره فرنگی

    طرز تهیه سوپ با تره فرنگی   تره فرنگی منبعی غنی از ویتامین C، ب کمپلکس، آهن، منیزیم، کلسیم…
  • طرز تهیه سوپ بر کشایر

    طرز تهیه سوپ بر کشایر   پیاز  :   ۱ عدد آرد سفید  :   ۱ قاشق سوپخوری کره  :   ۱ قاشق سوپخو…
نمایش بیشتر مقالات مرتبط
نمایش بیشتر با admin
نمایش بیشتر در آموزش آشپزی

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

دوباره بررسی کنید

چیدمان میز به سبک فرانسوی در رستوران و کافی شاپ ها

چیدمان میز به سبک فرانسوی در رستوران و کافی شاپ ها ما چیدمان میز خانه امان را به صورت رسمی…