آشنایی با جامع ترین منو و اصطلاحات در کافی شاپ
آیا با اصطلاحات و منو کافه و کافی شاپ آشنا هستید؟
با اسامی تخصصی منوی کافی‌شاپ‌ها آشنا شوید !
تا حالا شده برید کافی شاپ و اصطلاحات و ندونید؟
تا حالا شده ندونین چی سفارش میدین و روتون نشه از ویتر بپرسید این چیه ؟
تا حالا شده یه چیزی رو سفارش بدین و بعد ببینید دقیقا اون طعمیه که دوست ندارید و نتونین سفارشتون رو تغییر بدید؟
اگر جوابتون آره هست پس شما مخاطب ما هستین این یادداشت و تا آخر بخونید ما سعی میکنیم دقیقترین و جامعترین اطلاعات را در اختیار شما قرار بدیم.
کاپوچینو
کاپوچینو یک نوشیدنی ایتالیایی است و از مشتقات اسپرسو ، برای آماده کردن کاپوچینو اول اسپرسو را آماده می‌کنند و شیر بخارداده شده را به آن اضافه می‌کنند و طعم ملایمی دارد.
لاته
اگر تازه با طعم قهوه آشنا شده اید این نوشیدنی برای شما بسیار مناسب است. لاته از مشتقات اسپرسو است و از شیر بخارداده شده و قهوه تشکیل شده که در مقایسه با کاپوچینو مقدار فوم کمتری دارد. حجم لاته از کاپوچینو بیشتر است.
موکا
این نوشیدنی هم از مشتقات اسپرسو است که از ترکیب شکلات با شیر و اسپرسو درست می‌شود.
آمریکانو
یک نوشیدنی است که بر پایه اسپرسو که از ترکیب اسپرسو و آب جوش درست می‌شود. این قهوه بدون شیر و در فنجان های بزرگ(ماگ) سرو می‌شود.
دوپیو DOPPIO
به اسپرسو دبل (دو شات) دوپیو میگویند.
آیس کافی ICED ESPRESSO
دو شات اسپرسو به اضافه یخ خرد شده درست می‌شود.
اسموتی
اسموتی نوعی نوشیدنی است که خودش بافت دارد و آبکی نیست. در اسموتی بافت میوه شکسته و نرم می‌شود ولی از بین نمی‌رود و تکه ها ی میوه در نوشیدنی وجود دارند. به طور کلی به نوشیدنی غلیظ از میوه ها گفته می‌شود که در آن تیکه های میوه ها را شکسته و به حالت یک نوشیدنی در می‌آورند.
کرپ
یک نوع نان کوچک است که در تابه پخته می شود کرپ از پنکیک نازکتر است و در داخل کرپ‌ها موز با شکلات صبحانه ریخته می‌شود.
پنینی
خاستگاهش کشور ایتالیا است و از یک ساندویچ کریل شده یا گوشت یا کالباس‌های مختلف تشکیل می‌شود.
شیک
شیک ترکیبی از شیر، خامه، و بستنی است که طعم‌های مختلف میوه ای شکلاتی و فندقی در کافی شاپ سرو می‌شود.
دتاکس
اگر انواع مختلف میوه ها را داخل آب بریزیم و چند روزی در آب نگهداری کنیم یک نوشیدنی درست می‌شود که به آن دتاکس میگویند. از محبوب ترین دتاکس ها، دتاکس خیار، نعنا، لیمو، توت فرنگی، و هندوانه است که گاهی هم با آب گاز دار درست می‌شود.
پانچ
به نوشیدنی میوه ای گاز دار گفته می‌شود. که با ترکیب میوه همراه است پانچها در ظرف‌های بزرگ سرو می‌شوند.
- امیدواریم که با این توضیحات مختصر توانسته باشیم کمکی در انتخاب شما در کافی شاپ ها کرده باشیم . برای شرکت در دوره قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ می توانید همه روزه از ساعت ۹ الی ۱۸ با همکاران ما در بخش روابط عمومی خانه باریستا ایران تماس گرفته و اطلاعات لازم را کسب کنید.
راه های تماس:
شماره تماس:
۰۲۱۸۸۲۷۹۴۰۰
۰۲۱۸۸۲۷۹۵۰۰
۰۹۱۲۴۱۶۳۹۵۴
۰۹۹۰۲۳۸۵۵۲۰
تلگرام:
اینستاگرام:
سایت:
آدرس آموزشگاه: تهران، اتوبان شیخ فضل‌الله نوری جنوب، خیابان سازمان آب، نبش شرقی خیابان حاجی پور امیر، پلاک ۲۶
مطالب مرتبط :
– آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ
– آموزش تخصصی لاته آرت – طراحی روی قهوه
– آموزش تخصصی قهوه های دمی | موج سوم
– دوره ی آشپزی تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی
– آموزش تخصصی نوشیدنی های سرد | میکسولوژی مولکولی
– آموزش تخصصی رُست قهوه – برشته کاری قهوه
– آموزش تخصصی کیک و شیرینی کافی شاپی – آموزش شیرینی پزی
با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید
