ویتر (سالن کار) کیست ؟ وظایف ویتر چیست؟

waiter – ویتر حرفه ای  ( گارسون ) کیست !؟ آیا وظایف ویتر و سالن کار یکی می باشد !؟

ویتر (سالن کار) کیست ؟ و چه وظایفی دارد؟

»»» دوره تخصصی آموزش ویتر، ویترس ( گارسون )، میزبانی و تشریفات در کافه و رستوران

دوره آموزش حرفه ای نیروی کار “ویتر” و “ویترس”

آموزش ویتری، میزبانی و تشریفات در کافه و رستوران

»»» مهم : دوره آموزش حرفه ای نیروی کار ویتر و ویترس به شما در جهت کاریابی نیز کمک میکند، پس از طی کردن آموزش های لازم در این دوره  100 در صد معرفی به کار خواهید شد.

»»» معرفی به کار از طریق سایت کافه نید | www.cafeneed.com 

به طور کلی وظایف ویتر و سالن کار یکی می باشد و این شغل در کافی شاپ ها جهت ارتباط کلامی با مشتری انتخاب می شود و تاثیر مستقیمی در جذب مشتری دارد. ویترس به شخصی گفته می شود که در کافه یا کافه رستوران مسئولیت ارتباط با مشتری  برای ثبت سفارش, انتخاب بهتر سفارش , توضیح درباره منو یا امکانات کافه, آوردن و بردن سفارش مشتری وبقیه خدمات مورد نیاز را انجام میدهد.

ویتر(سالن کار) چه وظایفی دارد ؟

• ارائه خدمات کامل به مشتریان.
• اطمینان از اینکه مشتری که در آن محیط آمده است حس خوبی دارد.
• اطمینان از اینکه غذا و سفارشات گرم، گرم است وسفارشات سرد، سرد است .
• سرویس دهی وتحویل سفارشات مطابق با زمان بندی استاندارد.
• به دنبال راه هایی برای ارایه خدمات بیشتر و استفاده بهینه تر از میزها باشد .
• پاسخ به سوالات و گرفتن پیشنهادات مربوط به غذا و نوشیدنی‌ها.
• خدمات مشتری به شیوه ای متناسب.
• مرتب سازی میزها قبل از ارایه خدمات.
• به دنبال راهی برای جلوگیری از افزایش تولید زباله و کم کردن هزینه ها باشد.
• کمک به نگه داشتن محیطی تمیز و ایمن.
• غذا و نوشیدنی ها را به هر میز تحویل داده شود .
• تمام خط مشی ها و روش های پرداخت نقدی دنبال شود .
• گزارش سفارشات به صورت مرتب در زمان سریع .

شغل ویتر مناسب چه افرادی است؟

• افرادی که مهارت های ارتباطی واضح و صریح داشته باشد.
• باید توانایی‌های فیزیکی برای انجام وظایف را داشته باشد.
• تا اندازه‌ای صندوق داری نیز بلد باشد.
• توانایی ادغام و هماهنگ کردن نیازهای همه میزها درقسمت خود باشد.
• توانایی حمل مواد غذایی و نوشیدنی‌ها را داشته باشد.
• بتواند در یک محیط تیمی کار کند.
• توانایی درک و ارتباط با مشتری و تسلط به زبان انگلیسی امتیاز محسوب می شود.

منبع : www.coffeeeshop.com

مطالب مرتبط :

با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید