گرانترین خوراکی هایی که در دنیا وجود دارد
گرانترین خوراکی هایی که در دنیا وجود دارد
۱- زعفران
از گرانترین خوراکی هایی که در دنیا وجود دارد زعفران است. ارزش گرمی این ادویه از طلا هم بیشتر است چون گیاه زعفران تنها برای یکی دو هفته در پاییز گل می‌دهد، برداشت این ادویه نیروی کار زیادی لازم دارد و هر گل تنها سه عدد کلاله دارد.
۲- خاویار
خاویار ترشی اشپل ماهی استروژن است. این ماهی رو به انقراض است. خاویار فیل‌ماهی زال – این گونه تقریبا به طور کامل در زیستگاه طبیعی خود منقرض شده – گرانترین نوع خاویار است.
۳- صدف
صید بیش از حد و آلودگی ضربه سختی به منابع صدف زده و کمبود این ماده غذایی قیمتش را بالا برده. خواص مثبت و معروف صدف و تاثیرش بر غرایز جنسی بر گرانی‌اش بی‌تاثیر نیست.
۴- قارچ دنبلان سفید (Truffle)
این ماده غذایی با ارزش در منطقه پیدمونته در شمال ایتالیا پیدا می‌شود و تنها بین ریشه‌های بعضی درختان خاص در طبیعت می‌روید. قارچ دنبلان سفید قابل کشت نیست.
۵- ژامبون ایبری
نوعی ژامبون فرآوری‌شده که در اسپانیا و پرتغال تولید می‌شود. بهترین ژامبون ایبری از خوک‌هایی تهیه می‌شود که آزادانه در جنگل های بلوط می‌گردد و در دوره پایانی زندگی تنها بلوط خورده‌اند.
۶- گوشت گاو واگیو
این گوشت مقدار زیادی رگه‌های چربی دارد که هنگام پخت آب می‌شود و گوشت را ترد و مرطوب می‌کند. نشان واگیو تنها به گاوهایی تعلق می‌گیرد که بر اساس دستورعمل‌های سخت‌گیرانه‌ای پرورانده و تغذیه شده باشند.
۷- قهوه کاپی لواک
کاپی لواک، یا قهوه زباد، از دانه‌های قهوه‌ای تهیه می‌شود که زباد آسیایی خورده، ناقص هضم و سپس دفع شده‌اند.
۸- جگر چرب (فوآ گرا)
فوآ گرا نوعی پاته است که از جگر اردک یا غازی تهیه می‌شود که بعضا تا ده برابر اندازه عادیش پروار شده باشد. برای تهیه این پاته دانه‌های ذرت را زوری و از طریق لوله به خورد غازها و اردک‌ها می‌دهند. امروزه این شیوه در بسیاری از کشورها ممنوع است.
منبع: coffeeeshop.com
آموزش لاته آرت، قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ
مطالب مرتبط :
- آموزش قهوه ، باریستا و مدیریت کافی شاپ
- آموزش تخصصی لاته آرت – طراحی روی قهوه
- آموزش تخصصی صبحانه
- آموزش تخصصی قهوه های دمی | موج سوم
- دوره ی آشپزی تخصصی فست فود و پیتزا – ایتالیایی و آمریکایی
- آموزش تخصصی نوشیدنی های سرد | میکسولوژی مولکولی
- آموزش تخصصی رُست قهوه – برشته کاری قهوه
- آموزش تخصصی کیک و شیرینی کافی شاپی – آموزش شیرینی پزی
- آموزش تخصصی مدیریت کسب و کار کافه و رستوران
- دوره آمادگی جهت شرکت در مسابقات قهوه ، باریستا و لاته آرت
- دوره تخصصی باریستا خانگی
- دوره تخصصی آموزش آبمیوه و بستنی
- آموزش خصوصی قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ در محیط واقعی کافی شاپ
با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید
