مقالات

تغییرات اقلیمی کاشت قهوه را امری غیر ممکن خواهد کرد

تغییرات اقلیمی کاشت قهوه را امری غیر ممکن خواهد کرد

تغییرات اقلیمی کاشت قهوه را امری غیر ممکن خواهد کرد

در آینده تغییرات اقلیمی آلرژی افراد را بدتر می‌کند و حتی باعث می‌شود که آب به خانه‌های ساحلی نفوذ کند. حتی این تغییرات آن‌قدر ادامه پیدا می‌کنند که روی تولید قهره هم تاثیر می‌گذارند و احتمالا نمی‌توانید کافئین روزانه خودتان را تامین کنید.

براساس اطلاعات منتشر شده افزایش دمای سیاره زمین باعث می‌شود که کاشت قهوه به امری غیرممکن تبدیل شود. شرایط کاشت دانه قهره بسیار خاص است. این دانه که بیشتر در کشور اتیوپی کاشته می‌شود برای رشد باید در دمایی بین ۱۵ تا ۲۳ سانتی‌گراد باشد. حالا تغییرات اقلیمی نشان می‌دهد که دمای هوای کشور اتیوپی روبه افزایش است و میزان رطوبت هوا هم در حال کم شدن است. گرم شدن این منطقه به این معناست که بین ۴۰ تا ۶۰ درصد این منطقه دیگر برای کاشت قهوه مناسب نخواهد بود.

تغییرات اقلیمی کاشت قهوه را امری غیر ممکن خواهد کرد
تغییرات اقلیمی کاشت قهوه را امری غیر ممکن خواهد کرد

در چند سال گذشته دمای هوا در کشور اتیوپی افزایش پیدا کرده و شرایط آب و هوایی هم غیر قابل پیش بینی شده است. روزهای گرم به شدت گرم‌تر از قبل شده‌اند و روزهای بارانی هم به‌شدت بارانی‌تر از قبل شده‌اند. این اتفاق باعث می‌شود که اقتصاد محلی با مشکلات جدی مواجه شود. اتیوپی بزرگ‌ترین کشور آفریقایی به حساب می‌آید که قهوه تولید می‌کند و از طرف دیگر پنجمین کشور بزرگ تولید قهوه دنیا است. در واقع ۱۵ میلیون نفر از جمعیت کشور اتیوپی در باغ‌های قهوه کار می‌کنند و تغییرات اقلیمی به خطری جدی برای این کشور تبدیل شده است.

منبع: coffeeeshop.com


آموزش لاته آرت، قهوه، باریستا و مدیریت کافی شاپ


مطالب مرتبط :

با کلیک رو عکس زیر نمونه ویدیوهای آموزشی را در کانال آپارت ما مشاهده نمایید

کافی شاپ | اولین سایت معرفی رستوران ها و کافی شاپ های ایران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.