نظافت و نگهداری تجهیزات کافی شاپ

نظافت و نگهداری تجهیزات کافی شاپ

* تمیز نمودن تجهیزات :

به طور کلی تجهیزات باید بعد از هر بار استفاده به خوبی تمیز شوند تا از ساخته شدن روغن قهوه (Caffeol) چیزی که باعث تلخ و نامطبوع شدن طعم فنجان های بعدی میشه جلوگیری گردد.

»»» مرکز خرید آنلاین انواع قهوه و لوازم کافی شاپ کلیک کنید…

1- دستگاه اسپرسو :

* گروپ هد (Group Head) :

بهتر است هر شب و بعد از اتمام کار بوسیله قرص و یا پودر های مخصوص شسته شود.

* استیم وند (Steam Wand) :

مقداری مایع مخصوص را با آب درون پیچر می ریزیم، نازل استیم وند را داخل پیچر گذاشته و باز می کنیم.

و پس از اتمام کار با یک دستمال تمیز سطح استیم وند را خشک کنیم.

2 – آسیاب قهوه : 

جهت تمیز کردن آسیاب بهتر است بعد از اتمام هر بسته قهوه و یا زمانی که قصد عوض نمودن قهوه خود را داریم، مقداری قرص مخصوص را داخل هوپر ریخته و آسیاب می کنیم سپس چند گرم از قهوه ای که قصد استفاده از آن را داریم آسیاب کرده و دور می ریزیم. حال می توانید هوپر دستگاه را پر نمایید .

3 – لوازم دم آوری قهوه : 

اگر از فیلتر های یک بار مصرف (کاغذی) استفاده می کنید آن ها را پس از استفاده دور بیاندازید و وسیله استفاده شده را خوب شسته و خشک نمایید.

»»» مرکز خرید آنلاین انواع قهوه و لوازم کافی شاپ کلیک کنید…

اما اگر از وسیله ای استفاده می کنید که دارای فیلتر ثابت است، میبایست بعد از استفاده به طور کامل از تمامی قهوه های آسیاب شده و روغن تولید شده پاک شده و با دستمال تمیزی خشک شود تا برای استفاده بعدی آماده باشد.

منبع : کافی شاپ دات کام

»»» برای خرید کلیه لوازم و تجهیزات قهوه،باریستا و کافی شاپ اینجا کلیک کنید...